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햄 중 단백질 많은 대안
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영양성분 전체 100g당
| 양 | % | |
|---|---|---|
| 에너지 | 203 kcal | 10% |
| 수분 | 60.3 g | |
| 단백질 | 11.5 g | 21% |
| 지방 | 10.6 g | 20% |
| 회분 | 2.2 g | |
| 탄수화물 | 15.4 g | 5% |
| 당류 | 1.9 g | 2% |
| 식이섬유 | 1 g | 4% |
| 칼슘 | 75 mg | 11% |
| 철 | 1.6 mg | 14% |
| 인 | 198 mg | 28% |
| 칼륨 | 189 mg | 5% |
| 나트륨 | 664 mg | 33% |
| 비타민 A | 25 μg RAE | 4% |
| 레티놀 | 25 μg | 4% |
| 베타카로틴 | 0 μg | 0% |
| 티아민 | 0.1 mg | 7% |
| 리보플라빈 | 0.1 mg | 8% |
| 비타민 C | 27.4 mg | 27% |
| 비타민 D | 0 μg | 0% |
| 콜레스테롤 | 59.2 mg | 20% |
| 포화지방산 | 3.3 g | 22% |
| 트랜스지방산 | 0 g | |
| 니코틴산 | 1.7 mg | 11% |
| 니코틴아마이드 | 1.4 mg | 9% |
| 비오틴 | 2.2 μg | |
| 비타민 B6 / 피리독신 | 0 mg | 0% |
| 비타민 B12 | 0 μg | 0% |
| 엽산 | 12 μg DFE | 3% |
| 판토텐산 | 0 mg | |
| 비타민 D2 | 0 μg | 0% |
| 비타민 D3 | 0 μg | 0% |
| 비타민 E | 0 mg α-TE | 0% |
| 알파 토코페롤 | 0 mg | 0% |
| 베타 토코페롤 | 0 mg | |
| 감마 토코페롤 | 0 mg | |
| 델타 토코페롤 | 0 mg | |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg | |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg | |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg | |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg | |
| 비타민 K | 27.6 μg | 39% |
| 비타민 K1 | 0 μg | 0% |
| 비타민 K2 | 27.6 μg | 39% |
| 과당 | 0 g | |
| 맥아당 | 0.5 g | |
| 유당 | 0 g | |
| 자당 | 0.5 g | |
| 포도당 | 1 g | |
| 불포화지방산 | 7.1 g | |
| EPA와 DHA의 합 | 0 mg | |
| 가돌레산(20:1) / 에이코센산(20:1) | 45.8 mg | |
| 감마 리놀렌산(18:3(n-6)) | 17.3 mg | |
| 네르본산(24:1) | 0 mg | |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg | |
| 도코사펜타에노산/토코사펜타엔산(22:5(n-3)) | 0 mg | |
| DHA / 도코사헥사에노산/도코사헥사엔산(22:6(n-3)) | 0 mg | |
| 디호모리놀렌산/에이코사트리에노산(20:3(n-3)) | 0 mg | |
| 라우르산(12:0) | 9.7 mg | |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1.6 g | |
| 미리스톨레산(14:1) | 22.9 mg | |
| 미리스트산(14:0) | 83.8 mg | |
| 박센산(18:1(n-7)) | 20.8 mg | |
| 부티르산(4:0) | 0 mg | |
| 스테아르산(18:0) | 649 mg | |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 57.7 mg | |
| 아라키드산(20:0) | 13.3 mg | |
| 알파 리놀렌산(18:3(n-3)) | 0.1 g | |
| 에루크산(22:1) | 175 mg | |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 25.4 mg | |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 18.7 mg | |
| EPA / 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg | |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g | |
| 오메가6 지방산 | 1.7 g | |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,318 mg | |
| 카프로산(6:0) | 0 mg | |
| 카프르산(10:0) | 0 mg | |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg | |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg | |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg | |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9t) | 14.3 mg | |
| 팔미톨레산(16:1) | 658 mg | |
| 팔미트산(16:0) | 2,513 mg | |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg | |
| 구리 | 63.2 μg | |
| 마그네슘 | 15 mg | 5% |
| 망간 | 0.2 mg | |
| 몰리브덴 | 6.7 μg | |
| 셀레늄 | 9.1 μg | 17% |
| 아연 | 0.8 mg | 9% |
| 요오드 | 5.1 μg | 3% |
| 크롬 | 0 μg | |
| 아미노산 | 10,447 mg | |
| 필수아미노산 | 5,041 mg | |
| 비필수아미노산 | 5,405 mg | |
| 글루탐산 | 2,130 mg | |
| 글라이신 | 614 mg | |
| 라이신 | 1,052 mg | |
| 류신 | 821 mg | |
| 메티오닌 | 256 mg | |
| 발린 | 477 mg | |
| 세린 | 495 mg | |
| 시스테인 | 5 mg | |
| 아르기닌 | 558 mg | |
| 아스파르트산 | 894 mg | |
| 알라닌 | 582 mg | |
| 이소류신 | 349 mg | |
| 타우린 | 0 mg | |
| 트레오닌 | 572 mg | |
| 트립토판 | 141 mg | |
| 티로신 | 210 mg | |
| 페닐알라닌 | 388 mg | |
| 프롤린 | 476 mg | |
| 히스티딘 | 426 mg | |
| 토코페롤 | 0 mg | 0% |
| 토코트리에놀 | 0 mg | 0% |
| 알코올 | 0 g |
후기
출처
- 출처
- 식품의약품안전처
- 코드
P117-100010300-0736·2024_RD_20051