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불포화지방 불포화지방산
정의
상온에서 액체인 지방. 올리브유·견과·생선·아보카도에 많으며 단일불포화와 다가불포화로 나뉩니다.
몸에서의 작용
포화지방을 대체하면 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
주의점
열량은 포화지방과 같은 9kcal/g입니다. 좋은 지방이라도 양은 고려하세요.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 일반 영양학 교과 수준의 정리(개별 연구 인용 없음)
- 규제·기준
- 식약처 「식품등의 표시기준」 표시 대상 영양성분
- 출처
- 식약처 식품안전나라 영양성분 기준치 · 식품첨가물공전(식약처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
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