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당류 설탕 · 당

적을수록 유리1일 기준치 100g영양성분 표시 항목

정의

포도당·과당·자당·유당 등 단당류와 이당류의 합. 첨가당과 원재료에 원래 든 당(과일·우유)이 모두 포함됩니다.

빠르게 흡수되어 혈당을 올리고 인슐린 분비를 촉진합니다. 남는 당은 지방으로 저장됩니다.

WHO는 첨가당을 하루 총열량의 10% 미만(약 50g), 가능하면 5% 미만으로 권고합니다. 표시기준의 100g은 총당류 기준이라 훨씬 관대합니다.

1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.

근거 수준: WHO 가이드라인(2015) + 식약처 1일 기준치
규제·기준: WHO: 유리당을 총 열량의 10% 미만, 5% 미만이면 추가 이득. 식약처 1일 기준치(총당류) 100g. K-FIND 당류는 천연당과 첨가당을 구분하지 않음.
출처: WHO 당류 섭취 가이드라인(2015) · 식품등의 표시기준(법제처)
최종 확인: 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께

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