식품 뉴스 성분 사전과 연결
기사 속 성분을 바로 확인
- “비건 빵 고를 땐 라벨부터”…달걀·유제품 원료명 확인 vegannews.co.kr · 8/29
식약처 식품첨가물공전은 카제인을 우유 또는 탈지유의 단백질에서 얻은 물질로 정의한다. 유청과 카제인, 카제인나트륨이 적혀 있다면 유제품 원료가 포함된 것이다. 젤라틴 역시 공전상 동물의 뼈와 피부 등에서 얻은...
- “비건 김치에 젓갈이?”…의도적 사용은 기준에 맞지 않아 vegannews.co.kr · 8/29
식품첨가물과 가공보조제도 원재료 기준에 포함된다. 젓갈류는 식품공전상 수산가공식품류에 속한다. 김치의 맛을 내는 새우젓이나 멸치액젓 등은 수산물에서 유래한 재료이므로 양이 적더라도 의도적으로 넣었다면 비건...
- 잘 먹던 음식 먹고 숨이 턱…어느 날 갑자기 '독' 된 이유 mkhealth.co.kr · 8/29
29일 의료계에 따르면 식품 알레르기는 피부 가려움이나 두드러기, 입술·얼굴 부종 등의 증상으로 나타나고 심한 경우 목이 조이는 느낌과 호흡곤란, 어지럼증이나 실신까지 이어질 수 있다. 이처럼 알레르기 반응이 전신에...
- 특집다큐H, 고혈당과 혈관 건강 다뤄…'파이토케미컬·식이섬유' 식이 ... e2news.com · 8/28
혈당 관리는 특정 영양성분 하나에 의존하기보다 평소 섭취하는 식품의 종류와 양, 식사 구성을 함께... 1포 30g 기준 110kcal로 식이섬유 4g, 당류 2g, 단백질 4g이 표시돼 있다. 밥스누 관계자는 "방송에서는 한국인의 하루...
- 다음 모달리티·투자 생태계는? GBC 첫 'K-바이오 혁신 리더스 토크' fortunekorea.co.kr · 8/28
박 교수는 식품의약품안전처에서 세포유전자치료제과장, 바이오의약품심사부장 등을 거쳐... 큐로셀은 올해 4월 국내 최초 CD19 CAR-T 치료제 '림카토'로 식약처 허가를 받아 상업용 GMP 구축부터 심사·허가·급여까지...
- [헬스토크] 저당·제로면 건강식?…"영양성분 꼼꼼히 살펴야" dongascience.com · 8/28
저당 식품은 식품에 표시된 영양성분 기준으로 당류 함량이 식품 100g당 5g 미만 또는 100ml당 2.5g 미만인 식품을 의미한다. 제로 탄산음료를 중심으로 시작된 저당·무당 열풍은 최근 아이스크림·과자·빵·커피·소스 등...
- ‘저당’인데 칼로리는 높다?…건강 간식 고르는 법 dailian.co.kr · 8/28
라벨에 표시된 정보를 꼼꼼하게 확인하는 습관이 중요하다”며 “인증 마크와 영양성분표를 함께 살펴보면 평소 식습관에 맞는 제품을 선택하는 데 도움이 된다”고 조언한다. 건강을 생각해 간식을 고를 때 알아두면...
- “대장 용종 부추긴다”… ‘채소’도 안심 못 한다는데, 무슨 음식? health.chosun.com · 8/28
가공육은 염장(소금에 절임), 훈연(연기에 그을림), 아질산염(소시지의 색을 유지하고 보존성을 높이는 데 쓰이는 식품첨가물) 처리 등을 거치는 경우가 많다. 이와 더불어 붉은 고기를 많이 먹으면 대장암 전 단계...
- 고양시, 추석 성수식품 위생·안전 집중 점검 joongangenews.com · 8/28
또 추석 선물용으로 소비가 많은 홍삼, 프로바이오틱스, 영양성분 제품 등 건강기능식품 판매업소를 대상으로 위생관리와 표시·광고 준수 여부 등을 중점적으로 점검할 예정이다. 점검 결과 위반사항이 확인된 업소에...
- 저당 식품이라 떳떳하다고?…많이 먹으면 이런 일 생긴다 [김효경의 데... dailian.co.kr · 8/28
저당 식품은 표시된 영양성분을 기준으로 당류 함량이 식품 100g당 5g 미만 또는 100ml당 2.5g 미만인 제품을 말한다. 평소 단 음식이나 음료를 자주 섭취한다면 저당 제품을 활용해 당류 섭취를 줄이는 데 도움을 받을 수...
- 나주시,비내리는 가운데 북적인 빛가람 여름축제 ekn.kr · 8/28
나주시는 지난 26일 관내 김치 식품제조·가공업소 5개소를 대상으로 배추 원료 사용 현황을 점검한 결과... 정보와 식품안전 수칙 등을 알리고, 영업주들이 원재료와 원산지 표시를 철저히 확인하도록 안내할 예정이다. 또...
- 고양시, 추석 성수식품 43개소 이상 위생·안전 집중 점검 babytimes.co.kr · 8/28
홍삼, 프로바이오틱스, 영양성분 제품 등을 판매하는 업소를 대상으로 위생관리 상태와 표시·광고 기준 준수 여부 등을 중점적으로 확인한다. 점검 과정에서 위반사항이 확인된 업소에는 관련 법령에 따라 행정처분 등...
- 소스 속 동물성 원료, 원재료명에서 찾는다 vegannews.co.kr · 8/28
조미액, 양념베이스, 복합조미식품처럼 세부 구성이 드러나지 않는 명칭이 있으면 알레르기 표시를 다시 확인해야 한다. 향료나 유화제처럼 표시된 명칭만으로 원료의 기원을 확정하기 어려운 항목은 동물성이라고 단정할...
- 나주시, '중국산 배추' 안전관리 총력... 먹거리 불안 해소 newsworker.co.kr · 8/28
시는 식품 제조 및 가공업소를 대상으로 배추 원료 사용 현황을 확인한 결과 모든 업소에서 중국산 배추를... 일반음식점을 대상으로 한 안내와 홍보를 병행해 영업주들이 원재료와 원산지 표시를 철저하게 확인하도록...
- “버터가 없다면”…요리별 식물성 대체 재료 vegannews.co.kr · 8/28
식품안전나라는 마가린을 식물성 또는 동물성 유지에 물과 식품첨가물 등을 넣어 유화한 버터 대용품으로 설명한다. 식물성 조리를 위해 고를 때는 원재료명과 함께 우유·대두 등 알레르기 유발물질 표시를 확인해야 한다....
- 공복에 탄수화물 아닌 ‘이 음식’ 먹었는데… 혈당에 변화가? kormedi.com · 8/28
낯선 첨가물이 많은 초가공식품을 공복에 먹으면 위 건강에도 좋지 않다. 맛과 간편성을 우선하면서 즉석 식품이 인기를 얻고 있다. 하지만 우리 몸은 태어날 때부터 자연 식품에 맞춰져 있다는 것을 알아야 한다.
- 비건 제품에도 대두·밀…알레르기 표시는 별개 vegannews.co.kr · 8/28
식품첨가물과 가공보조제도 원재료 기준에 포함되며, 동물성 원재료의 비의도적 혼입을 막기 위한 관리기준도 요구한다. 비건 기준을 충족해도 알레르기 유발 원재료는 들어갈 수 있다. 현행 「식품등의 표시기준」이 정한...
- [AFTER 8NEWS] 중국산 배추에서 나온 '포름알데히드'…얼마나 위험한가 ... news.sbs.co.kr · 8/28
애초에 식품 첨가물로 허용이 안 돼 있다 보니 섭취 시 안전성 기준도 딱히 없습니다. 그렇다고 100% 안전하단 얘긴 아닌데, '고농도'를 한꺼번에 먹으면 입이나 식도 안의 점막에 화상을 입거나 쇼크가 올 수 있다고도...
- [유통소식] 식음료업계, 2030 겨냥한 '얼리 웰니스' 루틴템 제안 sports.hankooki.com · 8/28
식품의약품안전처의 1일 영양성분 기준치인 25g을 기준으로 한 끼에 필요한 식이섬유를 섭취할 수 있도록... 두 제품 모두 50g 기준 단백질 6.6g, 식이섬유 3.6g을 함유했으며 고단백·고식이섬유 표시 기준을 충족한다....
- 고양시, 추석 성수식품 위생점검 job-post.co.kr · 8/28
추석 선물로 수요가 많은 홍삼과 프로바이오틱스, 영양성분 제품 등을 판매하는 건강기능식품업소에 대해서도 위생관리 실태와 표시·광고 기준 준수 여부를 중점 점검한다. 점검 과정에서 위반사항이 확인된 업소에는...
- [펫뉴스] 신종 펫숍 논란… 동물보호단체들 "입양·보호 가장한 변칙 영... ibabynews.com · 8/28
풀무원아미오의 '반려동물식품 첨가물 원칙'에 따라 보존료 등 35가지 첨가물을 배제했으며, 제품 포장에는 원재료와 기능성 원료 함량을 표시했다. 풀무원 관계자는 "신체 기능이 저하되는 노령견의 특성을 고려해...
- 고양시, 추석 성수식품 43곳 이상 집중 점검…명절 먹거리 안전 강화 ppss.kr · 8/28
특히 추석 선물 수요가 높은 홍삼과 프로바이오틱스, 영양성분 제품 등 건강기능식품 판매업소에 대해서는 위생관리와 표시·광고 기준 준수 여부를 집중적으로 살필 예정이다. 현장 점검과 함께 성수식품에 대한 수거...
- 담합 논란부터 홈플러스 위기까지…식품·유통가 CEO 국감 호출 '긴장' newsway.co.kr · 8/28
설탕은 음료, 제과·제빵 등 다양한 가공식품에 사용되는 원재료이다. 국내 고물가 장기화 속 주요 제당업체들의 가격 담합이 적발됐다는 점에서 국감에서도 관련 문제가 다뤄질 가능성이 있다. 또 유통업계에서는...
- 해외 위해식품정보 2년 새 17%↑…알레르기 성분 미표시 3년 연속 늘어 mdtoday.co.kr · 8/28
식품안전정보원은 국가마다 알레르기 유발물질 대상과 표시방법 등에 차이가 있는 만큼 수출기업이 국가별 기준을 사전에 점검할 필요가 있다고 설명했다. 화학적 위해요인 중에서는 대마성분과 미네랄오일...
- [나주시 소식] 나주 김치업소, 중국산 배추 '無' newsfreezone.co.kr · 8/28
나주시는 지난 26일 관내 김치 식품제조·가공업소 5곳을 대상으로 배추 원료 사용 현황을 확인한 결과, 모두... 정보와 식품안전 수칙을 안내하고, 영업주들에게 원재료와 원산지 표시를 철저히 확인하도록 당부할 예정이다....
- 뉴트리셔널 이스트, 빵 효모와 다른 풍미 재료 vegannews.co.kr · 8/28
영양 성분은 제품마다 다르다. 미국 국립보건원 식이보충제국은 비타민 B12가 강화된 뉴트리셔널 이스트를 비타민 B12 공급 식품으로 제시하면서 제품 표시를 확인하도록 안내한다. 제품명에 뉴트리셔널 이스트가 적혀...
- 관세청, K-푸드 중국 수출기업 대상 제도 개선 설명회 개최 weeklytrade.co.kr · 8/28
또한 내년 3월부터 시행되는 사전포장식품 라벨통칙에 따라 알레르기 유발물질 표시는 의무화되고, ‘무첨가’, ‘제로 첨가’ 등의 표현은 사용 금지되었으므로 관련 규정을 참고하여 수출용 라벨링은 사전점검해야...
- 세계 동물실험 대체정책, 규제 수용 경쟁으로 vegannews.co.kr · 8/28
산업용 화학물질과 살충제, 화학의약품, 식품·사료 첨가물 등 15개 법률 영역에서 인체·환경 안전성 평가와 관련된 32개 조치를 추진한다. 완료 연도는 정하지 않았으며, 기존 시험과 동등한 보호 수준을 확보한...
- 동구바이오제약 발기부전약 '자이리스구강붕해필름', 포장 오기재로 회... medical-tribune.co.kr · 8/28
식품의약품안전처는 동구바이오제약이 판매하는 발기부전치료제 자이리스구강붕해필름20mg(성분... 식약처와 제약사는 유통 중인 해당 로트의 제품에 대해 신속한 회수 및 반품 절차를 진행하고 있다.
- "임상 규제 풀고 투자 늘려야"…국내 바이오 대표들 한목소리 news1.kr · 8/28
국내 제약사의 바이오벤처 M&A가 활발하지 않아 투자금 회수와 후속 연구개발이 어렵다는 지적이다. 박... 유 대표는 "3~5년 전만 해도 제약회사들이 낯선 기술로 봤지만, 최근에는 글로벌 제약사와 미국 식품의약국(FDA)이...
출처: 네이버 뉴스 검색(API HUB) · 1시간 캐시 · 광고·제휴 없음. 기사 내용의 사실 여부는 원문 언론사에 있습니다.