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탄수화물 당질
정의
당류·전분·식이섬유를 포함한 총량. 표시상 탄수화물에는 식이섬유도 들어갑니다.
몸에서의 작용
포도당으로 분해되어 뇌와 근육의 주 에너지원이 됩니다. 식이섬유는 소화되지 않고 장에서 작용합니다.
주의점
같은 탄수화물이라도 당류 비중이 높으면 혈당이 빨리 오릅니다. 탄수화물 대비 당류·식이섬유 비율을 보세요.
1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 일반 영양학 교과 수준의 정리(개별 연구 인용 없음)
- 규제·기준
- 식약처 「식품등의 표시기준」 표시 대상 영양성분
- 출처
- 식약처 식품안전나라 영양성분 기준치 · 식품첨가물공전(식약처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
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