Fish & shellfish › 고등어

Mackerel

어패류 · 100g에 열량 183kcal · 단백질 20.2g

Calories183 kcal

Protein20.2 g

Carbs0 g

Fat10.4 g

9종 품종·상태 · 제품 2,371건 · 레시피 9 · 알레르기 표시 대상: 고등어

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품종·상태별 성분 9종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
생것	183	20.2	10.4	0	-	75	All 132
남해, 생것	214	21.1	13.3	0	0	25	All 132
서해, 생것	285	20.3	21.2	0	0	30	All 132
삶은것	253	22.6	22.6	0.3	-	94	All 132
구운것	264	25.2	22.4	0.4	-	120	All 132
반건조	303	18.7	28.5	0.2	-	680	All 132
자반고등어	258	19	16.1	6.4	0	340	All 132
통조림	103	15.6	4.5	0	0	305	All 132
통조림, 고형물	161	23.5	7.1	0.6	0	249	All 132

Products containing 고등어 원재료 표기에 낱말 포함 · 2,371건 중 10

136고등어회(필렛)
주식회사 본네이처 · 원재료성 수산가공품 Per 100 g

Energy 160kcalProtein 16g
136시메사바(필렛)
주식회사 본네이처 · 원재료성 수산가공품 Per 100 g

Energy 167kcalProtein 19.3g
1400도 직화 고등어
참손푸드(주) · 기타 즉석식품 Per 100 g

Energy 347kcalProtein 20g
1400도 직화 순살고등어
참손푸드(주) · 반찬 Per 100 g

Energy 247kcalProtein 23.5g
99.9 가시없는 순살 고등어
천일에스에프 · 고등어 Per 100 g

Energy 140kcalProtein 20g
99.9 가시없는 순살 노르웨이 고등어
천일에스에프 · 고등어 Per 100 g

Energy 195kcalProtein 16g
[자연’s Love]제주 고등어
한림수산업협동조합 · 고등어 Per 100 g

Energy 200kcalProtein 18g
bibigo 고등어구이
참바다영어조합법인멀티센터 · 고등어 Per 100 g

Energy 225kcalProtein 20g
bibigo 순살고등어구이
참바다영어조합법인 멀티센터 · 고등어 Per 100 g

Energy 300kcalProtein 18.3g
the 푸짐한 국산고등어
(주)금산산업 · 고등어 Per 100 g

Energy 166kcalProtein 17.9g

Recipes 재료에 고등어 · 9개

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전체 성분 · 품종·상태별 9종

고등어, 생것 수('09)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	183 kcal
Water	68.1 g
Protein	20.2 g
Fat	10.4 g
회분	1.3 g
Carbs	0 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	-
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	26 mg
Iron	1.6 mg
Magnesium	-
Phosphorus	232 mg
Potassium	310 mg
Sodium	75 mg
Zinc	-
구리	-
망간	-
Selenium	-
몰리브덴	-
Iodine	-

Vitamins 33

Vitamin A	23 μg
레티놀	23 μg
베타카로틴	-
티아민	0.2 mg
리보플라빈	0.5 mg
니아신	8.2 mg
니아신당량(NE)	-
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	-
Vitamin B6	-
피리독신	-
Biotin	-
엽산_엽산당량	-
엽산_식품 엽산	-
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	-
Vitamin C	1 mg
Vitamin D	-
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	-
총 필수아미노산	-
이소류신	-
류신	-
라이신	-
메티오닌	-
페닐알라닌	-
트레오닌	-
트립토판	-
발린	-
히스티딘	-
아르기닌	-
티로신	-
시스테인	-
알라닌	-
아스파르트산	-
글루탐산	-
글라이신	-
프롤린	-
세린	-
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

Fatty acids 47

총 지방산	-
총 필수지방산	-
총 포화지방산	-
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	-
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	-
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	-
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	-
총 단일불포화지방산	-
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	-
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	-
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0.2 g

폐기율 1

폐기율

41 %

Source

Source: 수('09)
Code: K0150000000a
Original: 고등어, 생것

고등어, 남해, 생것 수('16)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	214 kcal
Water	64.8 g
Protein	21.1 g
Fat	13.3 g
회분	1.4 g
Carbs	0 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	12 mg
Iron	0.7 mg
Magnesium	27 mg
Phosphorus	290 mg
Potassium	329 mg
Sodium	25 mg
Zinc	0.5 mg
구리	0.1 mg
망간	-
Selenium	0.04 μg
몰리브덴	0 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	-
레티놀	-
베타카로틴	-
티아민	0.2 mg
리보플라빈	0.5 mg
니아신	-
니아신당량(NE)	-
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0.01 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	19 μg
엽산_식품 엽산	19 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	11 μg
Vitamin C	1 mg
Vitamin D	2.1 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	2.1 μg
Vitamin E	0.2 mg
알파 토코페롤	0.2 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0.02 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	-
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	15,773 mg
총 필수아미노산	7,828 mg
이소류신	807 mg
류신	1,412 mg
라이신	1,195 mg
메티오닌	384 mg
페닐알라닌	738 mg
트레오닌	812 mg
트립토판	220 mg
발린	858 mg
히스티딘	898 mg
아르기닌	504 mg
티로신	628 mg
시스테인	7 mg
알라닌	1,089 mg
아스파르트산	1,648 mg
글루탐산	2,226 mg
글라이신	827 mg
프롤린	700 mg
세린	715 mg
Taurine	105 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

66.6 mg

Fatty acids 47

총 지방산	8.9 g
총 필수지방산	0.2 g
총 포화지방산	3 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	4.8 mg
트라이데칸산(13:0)	7.2 mg
미리스트산(14:0)	352 mg
펜타데칸산(15:0)	80.5 mg
팔미트산(16:0)	1,748 mg
헵타데칸산(17:0)	86.8 mg
스테아르산(18:0)	492 mg
아라키드산(20:0)	40.3 mg
헨에이코산산(21:0)	10.7 mg
베헨산(22:0)	15.6 mg
트리코산산(23:0)	179 mg
리그노세르산(24:0)	7.3 mg
총 불포화지방산	5.7 g
총 단일불포화지방산	2.4 g
미리스톨레산(14:1)	3.1 mg
팔미톨레산(16:1)	314 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1,512 mg
박센산(18:1(n-7))	294 mg
가돌레산(20:1)	217 mg
에루크산(22:1)	53.4 mg
네르본산(24:1)	46 mg
총 다가불포화지방산	3.3 g
리놀레산(18:2(n-6))	149 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	69.8 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	132 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	15.5 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	14.1 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	4 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	654 mg
도코사디에노산(22:2)	44.8 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	163 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	2,059 mg
Omega-3 fatty acids	3 g
Omega-6 fatty acids	0.3 g
총 트랜스지방산	0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	16.1 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	32.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	63.3 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.1 g

폐기율 1

폐기율

49 %

Source

Source: 수('16)
Code: K0150002550a
Original: 고등어, 남해, 생것

고등어, 서해, 생것 수('16)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	285 kcal
Water	55.7 g
Protein	20.3 g
Fat	21.2 g
회분	1.9 g
Carbs	0 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	13 mg
Iron	1 mg
Magnesium	32 mg
Phosphorus	303 mg
Potassium	332 mg
Sodium	30 mg
Zinc	0.5 mg
구리	0.1 mg
망간	-
Selenium	0.01 μg
몰리브덴	0 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	-
레티놀	-
베타카로틴	-
티아민	0.2 mg
리보플라빈	0.5 mg
니아신	-
니아신당량(NE)	-
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.3 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0.01 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	24 μg
엽산_식품 엽산	24 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	10.9 μg
Vitamin C	1 mg
Vitamin D	7.2 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	7.2 μg
Vitamin E	0.4 mg
알파 토코페롤	0.4 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	-
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	16,942 mg
총 필수아미노산	8,825 mg
이소류신	913 mg
류신	1,440 mg
라이신	1,371 mg
메티오닌	225 mg
페닐알라닌	758 mg
트레오닌	767 mg
트립토판	220 mg
발린	996 mg
히스티딘	1,121 mg
아르기닌	1,014 mg
티로신	561 mg
시스테인	5 mg
알라닌	1,112 mg
아스파르트산	1,797 mg
글루탐산	2,363 mg
글라이신	852 mg
프롤린	651 mg
세린	671 mg
Taurine	105 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

92.3 mg

Fatty acids 47

총 지방산	11.7 g
총 필수지방산	0.4 g
총 포화지방산	3.6 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	5.9 mg
트라이데칸산(13:0)	5 mg
미리스트산(14:0)	434 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	2,216 mg
헵타데칸산(17:0)	91.1 mg
스테아르산(18:0)	585 mg
아라키드산(20:0)	45.4 mg
헨에이코산산(21:0)	10.2 mg
베헨산(22:0)	16.7 mg
트리코산산(23:0)	138 mg
리그노세르산(24:0)	9.6 mg
총 불포화지방산	8 g
총 단일불포화지방산	3.1 g
미리스톨레산(14:1)	4.4 mg
팔미톨레산(16:1)	461 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1,782 mg
박센산(18:1(n-7))	429 mg
가돌레산(20:1)	332 mg
에루크산(22:1)	57 mg
네르본산(24:1)	70.7 mg
총 다가불포화지방산	4.9 g
리놀레산(18:2(n-6))	209 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	134 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	236 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	28.4 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	14.6 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	4 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	1,159 mg
도코사디에노산(22:2)	73 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	210 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	2,816 mg
Omega-3 fatty acids	4.4 g
Omega-6 fatty acids	0.5 g
총 트랜스지방산	0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	19.1 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	36 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	80.9 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.1 g

폐기율 1

폐기율

53 %

Source

Source: 수('16)
Code: K0150002560a
Original: 고등어, 서해, 생것

고등어, 삶은것 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	253 kcal
Water	57.4 g
Protein	22.6 g
Fat	22.6 g
회분	1 g
Carbs	0.3 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	(0)
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	7 mg
Iron	1.3 mg
Magnesium	29 mg
Phosphorus	210 mg
Potassium	280 mg
Sodium	94 mg
Zinc	1.1 mg
구리	0.1 mg
망간	0.01 mg
Selenium	66 μg
몰리브덴	0 μg
Iodine	23 μg

Vitamins 33

Vitamin A	31 μg
레티놀	31 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.3 mg
리보플라빈	0.3 mg
니아신	11 mg
니아신당량(NE)	(15.0)
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.8 mg
Vitamin B6	0.5 mg
피리독신	-
Biotin	8.5 μg
엽산_엽산당량	13 μg
엽산_식품 엽산	13 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	19 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	4.3 μg
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	2 mg
알파 토코페롤	2 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	(22,590)
총 필수아미노산	(11,740)
이소류신	(1,100)
류신	(1,700)
라이신	(2,000)
메티오닌	(760)
페닐알라닌	(930)
트레오닌	(1,100)
트립토판	(250)
발린	(1,200)
히스티딘	(1,400)
아르기닌	(1,300)
티로신	(780)
시스테인	(240)
알라닌	(1,400)
아스파르트산	(2,200)
글루탐산	(3,200)
글라이신	(1,200)
프롤린	(830)
세린	(1,000)
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

80 mg

Fatty acids 47

총 지방산	16.5 g
총 필수지방산	0.5 g
총 포화지방산	6.1 g
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	10 mg
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	770 mg
펜타데칸산(15:0)	130 mg
팔미트산(16:0)	3,900 mg
헵타데칸산(17:0)	140 mg
스테아르산(18:0)	1,000 mg
아라키드산(20:0)	95 mg
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	44 mg
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	24 mg
총 불포화지방산	10.4 g
총 단일불포화지방산	6.6 g
미리스톨레산(14:1)	7 mg
팔미톨레산(16:1)	870 mg
헵타데센산(17:1)	77 mg
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	690 mg
에루크산(22:1)	710 mg
네르본산(24:1)	110 mg
총 다가불포화지방산	3.8 g
리놀레산(18:2(n-6))	200 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	120 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	30 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	40 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	17 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	220 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	930 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	220 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	1,400 mg
Omega-3 fatty acids	3 g
Omega-6 fatty acids	0.6 g
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0.2 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: JAPAN('20)
Code: K0150000009b
Original: 고등어, 삶은것

고등어, 구운것 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	264 kcal
Water	54.1 g
Protein	25.2 g
Fat	22.4 g
회분	1.3 g
Carbs	0.4 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	(0)
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	10 mg
Iron	1.6 mg
Magnesium	34 mg
Phosphorus	280 mg
Potassium	370 mg
Sodium	120 mg
Zinc	1.4 mg
구리	0.2 mg
망간	0.01 mg
Selenium	21 μg
몰리브덴	1 μg
Iodine	24 μg

Vitamins 33

Vitamin A	34 μg
레티놀	34 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.3 mg
리보플라빈	0.4 mg
니아신	13 mg
니아신당량(NE)	(18.0)
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.8 mg
Vitamin B6	0.5 mg
피리독신	-
Biotin	8.2 μg
엽산_엽산당량	13 μg
엽산_식품 엽산	13 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	22 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	4.9 μg
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	2.1 mg
알파 토코페롤	2.1 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	4 μg
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	(25,280)
총 필수아미노산	(13,320)
이소류신	(1,200)
류신	(1,900)
라이신	(2,300)
메티오닌	(840)
페닐알라닌	(1,000)
트레오닌	(1,300)
트립토판	(280)
발린	(1,400)
히스티딘	(1,600)
아르기닌	(1,500)
티로신	(870)
시스테인	(270)
알라닌	(1,500)
아스파르트산	(2,500)
글루탐산	(3,500)
글라이신	(1,300)
프롤린	(920)
세린	(1,100)
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

79 mg

Fatty acids 47

총 지방산	16.4 g
총 필수지방산	0.6 g
총 포화지방산	5.9 g
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	8 mg
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	730 mg
펜타데칸산(15:0)	130 mg
팔미트산(16:0)	3,700 mg
헵타데칸산(17:0)	150 mg
스테아르산(18:0)	1,000 mg
아라키드산(20:0)	90 mg
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	41 mg
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	24 mg
총 불포화지방산	10.5 g
총 단일불포화지방산	6.7 g
미리스톨레산(14:1)	8 mg
팔미톨레산(16:1)	880 mg
헵타데센산(17:1)	79 mg
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	830 mg
에루크산(22:1)	930 mg
네르본산(24:1)	120 mg
총 다가불포화지방산	3.8 g
리놀레산(18:2(n-6))	200 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	130 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	31 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	44 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	17 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	230 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	900 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	240 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	1,500 mg
Omega-3 fatty acids	3.1 g
Omega-6 fatty acids	0.6 g
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0.3 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: JAPAN('20)
Code: K0150000009f
Original: 고등어, 구운것

고등어, 반건조 JAPAN('20)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	303 kcal
Water	50.1 g
Protein	18.7 g
Fat	28.5 g
회분	2.5 g
Carbs	0.2 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	(0)
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	25 mg
Iron	2 mg
Magnesium	25 mg
Phosphorus	200 mg
Potassium	300 mg
Sodium	680 mg
Zinc	1 mg
구리	0.1 mg
망간	-
Selenium	110 μg
몰리브덴	0 μg
Iodine	110 μg

Vitamins 33

Vitamin A	9 μg
레티놀	9 μg
베타카로틴	(0)
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.6 mg
니아신	8.5 mg
니아신당량(NE)	12 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.6 mg
Vitamin B6	0.4 mg
피리독신	-
Biotin	8.9 μg
엽산_엽산당량	11 μg
엽산_식품 엽산	11 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	11 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	12 μg
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	2.4 mg
알파 토코페롤	2.4 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	(0)
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	18,970 mg
총 필수아미노산	9,810 mg
이소류신	870 mg
류신	1,500 mg
라이신	1,700 mg
메티오닌	520 mg
페닐알라닌	770 mg
트레오닌	930 mg
트립토판	220 mg
발린	1,000 mg
히스티딘	1,100 mg
아르기닌	1,200 mg
티로신	670 mg
시스테인	180 mg
알라닌	1,200 mg
아스파르트산	1,800 mg
글루탐산	2,600 mg
글라이신	1,100 mg
프롤린	750 mg
세린	860 mg
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

65 mg

Fatty acids 47

총 지방산	21.7 g
총 필수지방산	0.7 g
총 포화지방산	6.6 g
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	1 mg
라우르산(12:0)	12 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	1,100 mg
펜타데칸산(15:0)	140 mg
팔미트산(16:0)	3,900 mg
헵타데칸산(17:0)	180 mg
스테아르산(18:0)	1,000 mg
아라키드산(20:0)	83 mg
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	37 mg
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	19 mg
총 불포화지방산	15.2 g
총 단일불포화지방산	8.6 g
미리스톨레산(14:1)	12 mg
팔미톨레산(16:1)	780 mg
헵타데센산(17:1)	82 mg
올레산(18:1(n-9))	3,300 mg
박센산(18:1(n-7))	630 mg
가돌레산(20:1)	1,900 mg
에루크산(22:1)	1,700 mg
네르본산(24:1)	210 mg
총 다가불포화지방산	6.6 g
리놀레산(18:2(n-6))	290 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	190 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	40 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	58 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	35 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	40 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	260 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	1,500 mg
도코사디에노산(22:2)	8 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	330 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	2,700 mg
Omega-3 fatty acids	5.6 g
Omega-6 fatty acids	0.8 g
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

1.7 g

폐기율 1

폐기율

25 %

Source

Source: JAPAN('20)
Code: K0150000004a
Original: 고등어, 반건조

고등어, 자반고등어 농진청('16)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	258 kcal
Water	56.8 g
Protein	19 g
Fat	16.1 g
회분	1.7 g
Carbs	6.4 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	31 mg
Iron	1.1 mg
Magnesium	38 mg
Phosphorus	206 mg
Potassium	292 mg
Sodium	340 mg
Zinc	0.8 mg
구리	0.1 mg
망간	0.03 mg
Selenium	103 μg
몰리브덴	0.2 μg
Iodine	27.9 μg

Vitamins 33

Vitamin A	5 μg
레티놀	5 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.2 mg
니아신	8 mg
니아신당량(NE)	11.6 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	8 mg
판토텐산	0.3 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	31 μg
엽산_식품 엽산	31 μg
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	4.7 μg
Vitamin C	5.7 mg
Vitamin D	9.1 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	9.1 μg
Vitamin E	0.2 mg
알파 토코페롤	0.2 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0.04 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0.01 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	-
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	18,938 mg
총 필수아미노산	9,959 mg
이소류신	941 mg
류신	1,532 mg
라이신	1,562 mg
메티오닌	545 mg
페닐알라닌	789 mg
트레오닌	886 mg
트립토판	217 mg
발린	1,103 mg
히스티딘	1,242 mg
아르기닌	1,142 mg
티로신	668 mg
시스테인	186 mg
알라닌	1,146 mg
아스파르트산	1,441 mg
글루탐산	2,925 mg
글라이신	1,133 mg
프롤린	663 mg
세린	714 mg
Taurine	103 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

52.6 mg

Fatty acids 47

총 지방산	15.5 g
총 필수지방산	0.5 g
총 포화지방산	4.8 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	7.2 mg
트라이데칸산(13:0)	6.1 mg
미리스트산(14:0)	594 mg
펜타데칸산(15:0)	96.5 mg
팔미트산(16:0)	2,892 mg
헵타데칸산(17:0)	162 mg
스테아르산(18:0)	757 mg
아라키드산(20:0)	62.8 mg
헨에이코산산(21:0)	15.9 mg
베헨산(22:0)	23.1 mg
트리코산산(23:0)	179 mg
리그노세르산(24:0)	15.7 mg
총 불포화지방산	10.5 g
총 단일불포화지방산	3.9 g
미리스톨레산(14:1)	6.6 mg
팔미톨레산(16:1)	585 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	2,395 mg
박센산(18:1(n-7))	497 mg
가돌레산(20:1)	433 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	6.6 g
리놀레산(18:2(n-6))	280 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	183 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	274 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	48.8 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	16.3 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	8.8 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	1,422 mg
도코사디에노산(22:2)	122 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	217 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	3,988 mg
Omega-3 fatty acids	5.9 g
Omega-6 fatty acids	0.6 g
총 트랜스지방산	0.2 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	24.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	50.4 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	97.3 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.9 g

폐기율 1

폐기율

Source

Source: 농진청('16)
Code: K015000112Ka
Original: 고등어, 자반고등어

고등어, 통조림 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	103 kcal
Water	79.8 g
Protein	15.6 g
Fat	4.5 g
회분	1.8 g
Carbs	0 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	124 mg
Iron	0.7 mg
Magnesium	27 mg
Phosphorus	209 mg
Potassium	284 mg
Sodium	305 mg
Zinc	0.5 mg
구리	0.1 mg
망간	0 mg
Selenium	51.1 μg
몰리브덴	0.2 μg
Iodine	14.2 μg

Vitamins 33

Vitamin A	20 μg
레티놀	20 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.2 mg
니아신	5.6 mg
니아신당량(NE)	7.2 mg
니코틴산	0.6 mg
니코틴아미드	4.9 mg
판토텐산	0.4 mg
Vitamin B6	0.3 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	12 μg
엽산_식품 엽산	12 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	6 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.1 mg
알파 토코페롤	1.1 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	4.1 μg
비타민 K1	4.1 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	10,013 mg
총 필수아미노산	5,135 mg
이소류신	468 mg
류신	750 mg
라이신	782 mg
메티오닌	317 mg
페닐알라닌	439 mg
트레오닌	443 mg
트립토판	99 mg
발린	563 mg
히스티딘	622 mg
아르기닌	652 mg
티로신	354 mg
시스테인	180 mg
알라닌	595 mg
아스파르트산	887 mg
글루탐산	1,305 mg
글라이신	645 mg
프롤린	416 mg
세린	371 mg
Taurine	126 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

49.1 mg

Fatty acids 47

총 지방산	4.2 g
총 필수지방산	0.2 g
총 포화지방산	1.4 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	3 mg
트라이데칸산(13:0)	2.7 mg
미리스트산(14:0)	208 mg
펜타데칸산(15:0)	35 mg
팔미트산(16:0)	804 mg
헵타데칸산(17:0)	42.3 mg
스테아르산(18:0)	234 mg
아라키드산(20:0)	23.3 mg
헨에이코산산(21:0)	5.6 mg
베헨산(22:0)	12.2 mg
트리코산산(23:0)	65.3 mg
리그노세르산(24:0)	8.3 mg
총 불포화지방산	2.7 g
총 단일불포화지방산	1.1 g
미리스톨레산(14:1)	2 mg
팔미톨레산(16:1)	181 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	566 mg
박센산(18:1(n-7))	140 mg
가돌레산(20:1)	117 mg
에루크산(22:1)	22 mg
네르본산(24:1)	44.7 mg
총 다가불포화지방산	1.6 g
리놀레산(18:2(n-6))	90 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	52.9 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	97.5 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	8.5 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	5.8 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	3.3 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	322 mg
도코사디에노산(22:2)	27 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	90.1 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	888 mg
Omega-3 fatty acids	1.4 g
Omega-6 fatty acids	0.2 g
총 트랜스지방산	0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	18 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	19.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	55.7 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.8 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: K015000000Ra
Original: 고등어, 통조림

고등어, 통조림, 고형물 농진청('19)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	161 kcal
Water	66.2 g
Protein	23.5 g
Fat	7.1 g
회분	2.6 g
Carbs	0.6 g
Sugars	0 g
자당	0 g
Glucose	0 g
Fructose	0 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	366 mg
Iron	1.4 mg
Magnesium	33 mg
Phosphorus	311 mg
Potassium	249 mg
Sodium	249 mg
Zinc	1.1 mg
구리	0.1 mg
망간	0 mg
Selenium	64.8 μg
몰리브덴	0.3 μg
Iodine	25.1 μg

Vitamins 33

Vitamin A	12 μg
레티놀	12 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.3 mg
니아신	6.3 mg
니아신당량(NE)	9.6 mg
니코틴산	1 mg
니코틴아미드	5.3 mg
판토텐산	0.4 mg
Vitamin B6	0.4 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0.1 μg
엽산_엽산당량	13 μg
엽산_식품 엽산	13 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	8.7 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.1 mg
알파 토코페롤	1.1 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	7.6 μg
비타민 K1	7.6 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	22,287 mg
총 필수아미노산	11,855 mg
이소류신	1,211 mg
류신	1,801 mg
라이신	1,971 mg
메티오닌	748 mg
페닐알라닌	1,037 mg
트레오닌	1,022 mg
트립토판	200 mg
발린	1,391 mg
히스티딘	1,046 mg
아르기닌	1,427 mg
티로신	848 mg
시스테인	321 mg
알라닌	1,279 mg
아스파르트산	2,069 mg
글루탐산	2,959 mg
글라이신	1,164 mg
프롤린	846 mg
세린	810 mg
Taurine	138 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

94.3 mg

Fatty acids 47

총 지방산	6.8 g
총 필수지방산	0.3 g
총 포화지방산	2.4 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	4 mg
트라이데칸산(13:0)	4.6 mg
미리스트산(14:0)	360 mg
펜타데칸산(15:0)	60.3 mg
팔미트산(16:0)	1,315 mg
헵타데칸산(17:0)	70.8 mg
스테아르산(18:0)	371 mg
아라키드산(20:0)	38.1 mg
헨에이코산산(21:0)	10.1 mg
베헨산(22:0)	30.1 mg
트리코산산(23:0)	107 mg
리그노세르산(24:0)	13.6 mg
총 불포화지방산	4.3 g
총 단일불포화지방산	1.7 g
미리스톨레산(14:1)	3.5 mg
팔미톨레산(16:1)	299 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	890 mg
박센산(18:1(n-7))	243 mg
가돌레산(20:1)	196 mg
에루크산(22:1)	36.9 mg
네르본산(24:1)	70.8 mg
총 다가불포화지방산	2.5 g
리놀레산(18:2(n-6))	160 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	94 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	169 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	13.8 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	9.6 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	5.5 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	515 mg
도코사디에노산(22:2)	43.4 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	141 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	1,372 mg
Omega-3 fatty acids	2.1 g
Omega-6 fatty acids	0.3 g
총 트랜스지방산	0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	28.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	31.7 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	69.4 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.6 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('19)
Code: K015000251Ra
Original: 고등어, 통조림, 고형물

Mackerel

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