첨가물 8개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 아스파탐단맛ADI 40mg/kg
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
- 카민색ADI 5mg/kg
- 칼슘을 더하고 흰빛을 낸다미설정
원재료 12가지
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SUSHI RICE (WHITE RICE, WATER, SUSHI VINEGAR [HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, DISTILLED VINEGAR, RICE VINEGAR (DILUTED WITH WATER), SALT, BROWN SUGAR]), AVOCADO, TEMPURA SHRIMP (VANNAMEI (45-50%), SOYBEAN OIL, WHEAT FLOUR, MODIFIED STARCH, SOYBEAN PROTEIN, BAKING POWDER, MSG, I+G, FOOD COLOR, CALCIUM CARBONATE), CRAB SALAD (ALASKA POLLOCK, MODIFIED TAPIOCA STARCH, SORBITOL, PAPRIKA OLEORESIN (COLOR), MONOSODIUM GLUTAMATE, GLYCINE, CARMINE (COLOR), EGG WHITE, NATURAL CRAB FLAVOR, ETHYL ALCOHOL, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE), KANI (ALASKA POLLOCK, WATER, MODIFIED TAPIOCA STARCH, SUGAR, SORBITOL, SALT, EGG WHITE, MONOSODIUM GLUTAMATE, GLYCINE, CARMINE (COLOR), PAPRIKA OLEORESIN (COLOR), NATURAL CRAB FLAVOR, ETHYL ALCOHOL, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE), CONDENSED MILK (MILK, WHEY, PALM OIL), MAYONNAISE (EGGS, CONTAINS LESS THAN 2% OF CORN SYRUP, SPICE, LEMON JUICE CONCENTRATE, CALCIUM DISODIUM EDTA ADDED TO PROTECT FLAVOR), SRIRACHA (CHILI, GARLIC, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BISULFITE AS PRESERVATIVES, XANTHAN GUM), EEL SAUCE (CORN SYRUP, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, FERMENTED RICE EXTRACT [ALCOHOL, CITRIC ACID], CARAMEL COLOR, ROASTED YEAST EXTRACT, KELP EXTRACT), FRIED ONIONS (ONIONS, VEGETABLE OIL, WHEAT FLOUR), SEAWEED, SESAME SEEDS. CONDIMENTS: WASABI (HORSERADISH, MUSTARD, VITAMIN C, CITRIC ACID, MUSTARD EXTRACT, ARTIFICIAL COLORING (FD & C BLUE NO.1 FD&C YELLOW NO5.), PICKLED GINGER (GINGER, ACETIC ACID, POTASSIUM SORBATE, ASPARTAME, FD &C RED #40), SOY SAUCE
100g = 각설탕 1.7개 · 밥 0.6공기
1회분(121g) = 각설탕 2개 · 밥 0.7공기
Sushi 553개 중 35점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −3영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−65점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 8개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 12가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−3나트륨 −3
영양성분 전체 100g당
더 볼 것
깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 당류 5g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 포화지방 1.2g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Sushi House Inc. · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 35점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2274605