포화지방
포화지방산
정의
상온에서 굳는 지방. 버터·팜유·코코넛유·육류 지방·유제품에 많습니다.
몸에서의 작용
과잉 섭취 시 LDL(저밀도) 콜레스테롤을 올려 심혈관 질환 위험을 높이는 것으로 알려져 있습니다.
주의점
표시기준 1일 15g은 총열량의 약 7%입니다. 과자·빵·초콜릿·라면 등 가공식품의 팜유가 주요 공급원입니다.
1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- WHO 권고 + 식약처 1일 기준치
- 규제·기준
- WHO: 총 열량의 10% 미만. 식약처 1일 기준치 15g.
- 출처
- WHO 트랜스지방 팩트시트 · 식품등의 표시기준(법제처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
포화지방 많은 제품 5개
DARK CHOCOLATE WITH SEA SALT, DARK CHOCOLATE
50포화지방 2,130g · 단백질 6.7g · 나트륨 0mg
VEGGIE BURRITO, VEGGIE
64포화지방 1,500g · 단백질 3,400g · 나트륨 152,000mg
HEIRLOOM CACAO 81% DARK CHOCOLATE SWEETENED WITH COCONUT SUGAR, HEIRLOOM CACAO
66포화지방 800g · 단백질 300g · 나트륨 29,000mg
Grande Aged Provolone Gigante Eighths Smoked 4-6 lb Vac-pak
74포화지방 500g · 단백질 700g · 나트륨 28,000mg
DARK CHOCOLATE TRUFFLES
39포화지방 467g · 단백질 66.7g · 나트륨 333mg
이 성분이 없는 대안 0이면 ‘없는’ 제품
SWEET RED BEAN AND CHESTNUT PORRIDGE
80포화지방 0g · 단백질 2.5g · 나트륨 200mg
SOURDOUGH BREAD
83포화지방 0g · 단백질 9.6g · 나트륨 481mg
MULTIGRAIN LOAF BREAD
79포화지방 0g · 단백질 10g · 나트륨 460mg
FRUIT JELLY
50포화지방 0g · 단백질 0g · 나트륨 80mg
PUMPKIN PORRIDGE WITH HONEY
83포화지방 0g · 단백질 1.1g · 나트륨 154mg