철
철분 · Fe
정의
적혈구의 헤모글로빈을 만드는 무기질. 동물성(헴철)이 식물성(비헴철)보다 흡수율이 높습니다.
몸에서의 작용
산소를 온몸으로 운반합니다. 부족하면 빈혈·피로·집중력 저하가 나타납니다.
주의점
비타민C와 함께 먹으면 흡수가 늘고, 차·커피의 탄닌은 흡수를 줄입니다. 남성·폐경 후 여성은 보충제 과잉에 주의하세요.
1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 일반 영양학 교과 수준의 정리(개별 연구 인용 없음)
- 규제·기준
- 식약처 「식품등의 표시기준」 표시 대상 영양성분
- 출처
- 식약처 식품안전나라 영양성분 기준치 · 식품첨가물공전(식약처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
표시한 제품이 적어 이 성분의 전체 순위는 제공하지 않아요.