첨가물 7개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 염화칼슘질감미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
- 카민색ADI 5mg/kg
- 코치닐추출색소색미설정
원재료 9가지
IM ITATION CRAB (SURIMI [ALASKA POLLOCK AND/OR WHITING, SUGAR, WATER, SORBITOL, MODIFIED CORN STARCH, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE]. EGG WHITES, STARCH [MODIFIED TOPLOCA, POTATO, WHEAT], WHEAT FLOUR, SOY PROTEIN, SOYBEAN OIL, SALT, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS [HYDROLYZED SOY PROTEIN, EXTRACTS OF CRAB. ANCHOVY, SHRIMP. AND SOY], CALCIUM CHLORIDE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, COCHINEAL EXTRACT, CARMINE, PAPRIKA), CUCUMBER, AVOCADO, MAYONNAISE (SOYBEAN OIL, WATER, WHOLE EGGS, EGE YOLKS, DISTILLED VINEGAR, SALT, SUGAR, VITAMIN E, LEMON JUICE CONCENTRATE, CALCIUM DISODIUM EDTA [USED TO PROTECT QUALITY], NATURAL FLAVORS), SRIRACHA SAUCE (CHILI, SUGAR, SALT, GARLIC, DISTILLED VINEGAR, POTASSIUM SORBATE, CONTAINS SODIUM BISULFITE AS PRESERVATIVES, XANTHAN GUM), CHILI OIL (SOYBEAN OIL, CHILI), WASABI (WATER, NATURAL WASABI [HORSERADISH, MUSTARD, CORN FLOUR, SPIRULINA]), SUSHI GINGER (GINGER, WATER, SALT, SUGAR, VINEGAR, CITRIC ACID, ACETIC ACID, ASCORBIC ACID), SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, ALCOHOL).
100g = 각설탕 1개
Sushi 553개 중 39점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −3영양
- −4원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−61점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 7개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 9가지−46가지부터 조금 깎여요
- 100g 영양−3나트륨 −3
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 124kcal
탄수화물 30%단백질 13%지방 57%
더 볼 것
깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 당류 3.1g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 포화지방 1.4g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Lwin Family Co. · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 39점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2543589