첨가물 3개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
원재료 9가지
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RICE, VINEGAR (SUGAR, WATER, DISTILLED VINEGAR, SALT, RICE VINEGAR, BROWN SUGAR), IMITATION CRAB (FISH PROTEIN {ALASKA POLLOCK AND/OR PACIFIC WHITING / THREADFIN BREAM}, WATER, EGG WHITES, WHEAT STARCH, MIRIN {CORN SYRUP, FERMENTED RICE EXTRACT, WATER, SALT}, POTATO STARCH, MODIFIED CORN STARCH, WHEAT FLOUR, SORBITOL, SALT, SOYBEAN OIL, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS {HYDROLYZED SOY PROTEIN, CRAB EXTRACT}, SOY LECITHIN, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, COLOR ADDED, CARMINE COLOR), FRIED ONION (ONIONS, PALM OIL, WHEAT FLOUR, SALT), SEAWEED, SESAME SEEDS, CUCUMBER, AVOCADO, MAYONNAISE(SOYBEAN OIL, WATER, WHALE EGGS AND EGG YOLKS, DISTILLED VINEGAR, SALT, SUGAR, LEMON JUICE CONCENTRATE, CALCIUM DISODIUM EDTA (USED TO PROTECT QUALITY), SPICY SAUCE (RICE OIL, SESAME SEED OIL, SPICE EXTRACT, CHILI, SUGAR, SALT, GARLIC, DISTILLED VINEGAR, POTASSIUM SORBATE AND SODIUM BISULFATE, XANTHAN GUM), SUSHI SAUCE (SUGAR, SOY SAUCE, WATER, MIRIN {SWEET COOKING RICE WINE, MODIFIED CORN STARCH, CARAMEL COLOR, SALT), WASABI (MUSTARD, CORN FLOUR, HORSERADISH, CELLULOSE, ASCORBIC ACID (VITAMIN C), ARTIFICIAL COLOR, FD&C YELLOW #5, FD&C BLUE #1, CITRIC ACID), PICKLED GINGER (GINGER, WATER, SUGAR, VINEGAR, CITRIC ACID, MALIC ACID, ACETIC ACID, SALT), SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT)
100g = 각설탕 1.4개 · 치즈 0.7장 · 밥 0.7공기
1회분(170g) = 각설탕 2.3개 · 라면 0.6봉지 · 치즈 1.1장 · 밥 1.2공기
Sushi 553개 중 43점
많이 손댄 식품.
많이 가공한 식품
- −11영양
- −4원재료
- −12첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−57점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 3개−12이름이 공개된 첨가물
- 원재료 9가지−46가지부터 조금 깎여요
- 100g 영양−11포화지방 −3 · 나트륨 −8
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
더 볼 것
깎이지 않은 것 2가지
지킨 것
−0- 당류 4.1g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Asiana Cuisine Enterprises · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 43점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2425966