첨가물 7개
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 촉촉하게 유지한다미설정
- 로커스트콩검질감미설정
- 염화칼륨맛·향미설정
- 칼슘을 더하고 굳기를 잡는다미설정
- 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
- 피로인산나트륨질감미설정
원재료 21가지
ALASKAN POLLOCK (FISH), WATER, MODIFIED FOOD STARCH, SUGAR, CARROT, GLYCERIN, SORBITOL, SALT, DRIED EGG WHITES (EGG WHITES, SODIUM LAURYL SULFATE), SWEET RICE WINE, CALCIUM LACTATE, MALTODEXTRIN, SODIUM PYROPHOSPHATE, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, GUAR GUM, LOCUST BEAN GUM, CARRAGEENAN, POTASSIUM CHLORIDE, DEXTROSE, COOKED IN SOY BEAN OIL.
100g = 각설탕 1.8개 · 라면 0.5봉지
1회분(57g) = 각설탕 1개
Fish & Seafood 1,298개 중 27점
많이 손댄 식품.
27
많이 손댄 식품
- −11영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−73점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 7개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 21가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−11당류 −3 · 나트륨 −8
100g 기준식코드 기준 ›
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 140kcal
탄수화물 49%단백질 31%지방 20%
더 볼 것
깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 포화지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 단백질 12.3g하루 권장의 22%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Ono Fish Cake Co. Inc. · USDA FoodData Central
1회분 57g · 총량 – 중밀도
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Fish & Seafood 1,298개 중 27점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1924614