첨가물 8개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 아스파탐단맛ADI 40mg/kg
- 염화칼륨맛·향미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
- 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
- 효모추출물맛·향미설정
원재료 12가지
ICE, SEAWEED, AVOCADO, CUCUMBER, EBI SHRIMP (SHRIMP, SALT), IMITATION CRAB MEAT (ALASKAN POLLOCK, WATER, SUGAR, WHEAT STARCH, CORN STARCH, SOYBEAN OLL, SORBITOL, MODIFIED FOOD STARCH, MIRIN WINE (SAKE, SUGAR, SALT, WATER, YEAST EXTRACT), SALT, POTASSIUM CHLORIDE, ARTIFICIAL CRAB FLAVOR, CARRAGEENAN, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, TETRASODIUM PYROPHOSPHATE, CITRIC ACID, PAPRIKA OLEORESIN, CAPMNE, COLOR ADDED), SPICY MAYO (SRIRACHA (CHILI, SUGAR, GARLIC, ACETIC ACID, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BISULFITE, XANTHAN GUM)), MAYONNAISE (SOYBEAN OIL, WATER, EGGS, VINEGAR, LEMON JUICE, CONCENTRATE, SUGAR), GINGER (GINGER, WATER, SALT, ACETIC, CITRIC ACID, ASPARTAME (CONTAINS PHENYLALANINE) POTASSIUM, SORBATE), WASABI (HORSERADISH, MUSTARD, CORN FLOUR, CITRIC ACID, VITAMIN C, FD&C YELLOW #5, BLUE #1), SUSHI VINEGAR (SUGAR, DISTILLED VINEGAR, RICE VINEGAR, SALT, WATER, BROWN SUGAR), SESAME SEED (SESAME SEED, SALT)
100g = 각설탕 1.6개
1회분(321g) = 각설탕 5개 · 라면 0.8봉지 · 밥 1.2공기
Sushi 553개 중 35점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −3영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−65점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 8개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 12가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−3나트륨 −3
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 115kcal
탄수화물 72%단백질 6%지방 22%
더 볼 것
깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 당류 4.7g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 포화지방 0.3g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · K-9 Tag Company · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 35점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2374648