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SCHMIDT, BLUERIBBON, BREAD

Name: SCHMIDT, BLUERIBBON, BREAD
Brand: Schmidt Baking Company
SKU: US-FDC-2011090

Schmidt Baking Company

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 8개−24이름이 공개된 첨가물
원재료 35가지−810가지가 넘으면 깎여요

왜 깎였는지 보기

−68점이 깎인 자리

100g 영양−6당류 −3 · 나트륨 −3

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 8개 · 이름이 공개된 첨가물−24
원재료 35가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
100g 영양 · 당류 −3 · 나트륨 −3−6
포화지방 0g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 28g 고밀도

영양

250kcal열량13%10.7g단백질19%321mg나트륨16%7.1g당류7%0g포화지방0%

영양 전부 보기

1회분(28g) = 각설탕 0.7개

열량은 어디서 오나 250kcal

탄수화물 77%단백질 17%지방 6%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	1.8 g	3%	–	–
탄수화물	50 g	15%	–	–
식이섬유	10.7 g	43%	–	–
칼슘	714 mg	102%	–	–
철	6.4 mg	54%	–	–
칼륨	196 mg	6%	–	–
콜레스테롤	0 mg	0%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 35가지

WATER, WHOLE GRAIN WHITE WHOLE WHEAT FLOUR, ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), CELLULOSE FIBER, WHEAT GLUTEN, SUGAR, YEAST, CALCIUM SULFATE, CONTAINS 2% OR LESS OF EACH OF THE FOLLOWING: DRIED HONEY, SOY PROTEIN CONCENTRATE, SOYBEAN OIL, SALT, SOY FLOUR, WHEAT FLOUR, WHEAT STARCH, SOY FIBER, CALCIUM PROPIONATE (A PRESERVATIVE), DEXTROSE, ENRICHMENT BLEND (MALTODEXTRIN, FERROUS FUMARATE, VITAMIN E, ZINC OXIDE, NIACIN, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE RIBOFLAVIN, THIAMIN MONONITRATE, MAGNESIUM OXIDE, FOLIC ACID, VITAMIN D3, CYANOCOBALAMIN), MALTED BARLEY FLOUR, MONOGLYCERIDES, ETHOXYLATED MONOGLYCERIDES, CALCIUM CARBONATE, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE, ENZYMES, AMMONIUM SULFATE, NATURAL FLAVORS, LACTIC ACID, CALCIUM STEARATE, ASCORBIC ACID (DOUGH CONDITIONER), SOY LECITHIN, ASCORBIC ACID (A PRESERVATIVE), CITRIC ACID (A PRESERVATIVE).

첨가물 8개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
마그네슘을 더하고 뭉침을 막는다미설정
스테아린산칼슘질감미설정
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
칼슘을 더하고 흰빛을 낸다미설정
푸마르산제일철맛·향미설정
프로피온산칼슘보존미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-10-28

USDA FoodData Central · US-FDC-2011090