첨가물 4개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 촉촉하게 유지한다미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
원재료 12가지
SUSHI RICE (WATER, WHITE RICE, SUSHI VINEGAR (SUGAR, RICE VINEGAR, WATER, SALT, CITRIC ACID, KELP EXTRACT (KELP EXTRACT, SUGAR ALCOHOL, HYDROGENATED STARCH HYDROLYSATES, ALCOHOL, SALT, XANTHAN GUM))), SHRIMP TEMPURA (FARM RAISED SHRIMP, WHEAT FLOUR, STARCH, EGG ALBUMEN POWDER, SALT, BAKING POWDER, WHOLE EGG POWDER, WHEAT PROTEIN, FOOD COLOR (VITAMIN B2), PRE-FRIED IN NON-GMO PALM OIL), PURPLE SWEET POTATO TEMPURA (PURPLE SWEET POTATO, TEMPURA BATTER (WHEAT FLOUR, POTATO STARCH, CORN FLOUR,BAKING POWDER [SODIUM BICARBONATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE,TAPIOCA STARCH], SALT), TAPIOCA STARCH, RICE FLOUR, SOYBEAN OIL), ICEBERG LETTUCE, GREEN BEANS, CARROTS, WASABI MAYO (VEGENAISE (CANOLA OIL, BROWN RICE SYRUP, APPLE CIDER VINEGAR, SOY PROTEIN, SEA SALT, MUSTARD FLOUR, LEMON JUICE CONCENTRATED), WASABI (JAPANESE WASABI, WESTERN HORSERADISH, SORBITOL, RAPESEED OIL, SALT, NATURAL MUSTARD OIL)), PICKLED GINGER (GINGER, WATER, SALT, SUGAR, VINEGAR), SESAME SOY CREPE (EGG WHITE, WHOLE EGG, SOY PROTEIN [GMO-FREE], SORBITOL, GLYCERIN, SESAME SEEDS), FRIED SHALLOT (SHALLOT, SOYBEAN OIL), SCALLIONS, LETTUCE.
100g = 각설탕 1.6개 · 치즈 0.6장 · 밥 0.6공기
1회분(246g) = 각설탕 4개 · 라면 0.6봉지 · 치즈 1.4장 · 밥 1.6공기
Sushi 553개 중 40점
많이 손댄 식품.
많이 가공한 식품
- −6영양
- −8원재료
- −16첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−60점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 4개−16이름이 공개된 첨가물
- 원재료 12가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
더 볼 것
깎이지 않은 것 2가지
지킨 것
−0- 당류 4.9g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Genji, Inc. · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 40점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1968790