첨가물 4개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
- 니신ADI 0.1mg/kg
원재료 8가지
COOKED RICE (WATER, WHITE RICE, SEASONED VINEGAR [SUGAR, RICE VINEGAR, SALT, WATER, BROWN SUGAR], SOYBEAN OIL, DISTILLED MONOGLYCERIDES), SMOKED SALMON (SALMON, SALT, SUGAR, NATURAL GREEN TEA EXTRACT, NISIN, SODIUM NITRITE, NATURAL HARDWOOD SMOKE), CREAM CHEESE (PASTEURIZED MILK AND CREAM, CHEESE CULTURE, SALT, STABILIZERS [CAROB BEAN AND/OR XANTHAN AND/OR GUAR GUMS]), SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, VINEGAR), SESAME SEEDS, WASABI (WATER, HORSERADISH POWDER, CITRIC ACID, MUSTARD OIL, SOYBEAN OIL), PICKLED GINGER (GINGER, WATER, SALT, SUGAR, VINEGAR, CITRIC ACID, ACETIC ACID, ASCORBIC ACID), NORI (SEAWEED).
100g = 각설탕 1.8개 · 치즈 0.9장 · 밥 0.6공기
1회분(91g) = 각설탕 1.7개 · 치즈 0.8장 · 밥 0.6공기
Sushi 553개 중 66점
첨가물 넷.
나트륨은 하위권.
보통으로 가공한 식품
- −14영양
- −4원재료
- −16첨가물
- 0가공도
식코드 진단
−34점이 깎인 자리
- 첨가물 4개−16이름이 공개된 첨가물
- 원재료 8가지−46가지부터 조금 깎여요
- 100g 영양−14당류 −3 · 포화지방 −3 · 나트륨 −8
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 187kcal
탄수화물 53%단백질 14%지방 33%
더 볼 것
깎이지 않은 것 2가지
지킨 것
−0- 가공도 1단계원물에 가까운 식품−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Fuji Food Products Inc. · USDA FoodData Central
더 보기
Sushi 553개 중 66점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1931400