첨가물 5개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 염화칼슘질감미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 칼슘을 더하고 흰빛을 낸다미설정
원재료 39가지
SEASONED WHITE RICE [WATER, RICE, SUGAR, CIDER VINEGAR (DISTILLED VINEGAR, CARAMEL COLOR, CIDER FLAVOR), CANOLA OIL, PRETZEL M SALT, CREAM BASE (SKIM MILK, CREAM, GELATIN)], IMITATION CRAB MEAT [WATER, SURIMI (ALASKA POLLOCK, EGG WHITE POWDER, SORBITOL, SODIUM PHOSPATES), WHEAT STARCH, MODIFIED TAPIOCA STARCH, SUGAR, SALT, PALM OIL, CRAB EXTRACT (SOY), CRAB FLAVOR, COLOR, CALCIUM CARBONATE], SHRIMP (SHRIMP, SALT), CUCUMBER, AVOCADO, MAYONNAISE (SOYBEAN OIL, WATER, WHOLE EGGS AND EGG YOLKS, VINEGAR, SALT, SUGAR, LEMON JUICE, CALCIUM DISODIUM EDTA TO PROTECT QUALITY, NATURAL FLAVORS), SEAWEED, SESAME SEEDS, CHILI SAUCE [CHILI, SUGAR, SALT, GARLIC, DISTILLED VINEGAR, POTASSIUM SORBATE (AS PRESERVATIVE), SODIUM BISULFITE (AS PRESERVATIVE), XANTHAN GUM], HICHIMI SPICE (ORANGE PEEL, RED PEPPER, BLACK SESAME, WHITE SESAME, SEAWEED, JAPANESE PEPPER), L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, CALCIUM CHLORIDE, CALCIUM CARBONATE, CITRIC ACID, MALIC ACID, TARTARIC ACID.
100g = 각설탕 1.8개 · 밥 0.7공기
1회분(200g) = 각설탕 3.7개 · 밥 1.3공기
Sushi 553개 중 36점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −6영양
- −8원재료
- −20첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−64점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
- 원재료 39가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−6당류 −3 · 나트륨 −3
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 195kcal
탄수화물 68%단백질 11%지방 21%
더 볼 것
깎이지 않은 것 2가지
지킨 것
−0- 포화지방 0.5g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Brigaboom LLC · USDA FoodData Central
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Sushi 553개 중 36점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1850489