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수수

6종 품종·상태 · 제품 64,924 · 레시피 19

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
도정, 생것
Sorghum(Susu), Polished, Raw		37411.7373.60.56전체 132
찰수수, 도정, 생것
Sorghum(Susu), Glutinous, Polished, Raw		36810.93.272.50.83전체 132
찰수수, 남풍찰, 도정, 생것
Sorghum(Susu), Glutinous, Nampungchal, Polished, Raw		378113.7740.75전체 132
찰수수, 소담찰, 도정, 생것
Sorghum(Susu), Glutinous, Sodamchal, Polished, Raw		37612.7373.20.74전체 132
통수수, 생것
Sorghum(Susu), Whole grain, Raw		36010.53.176.5-4전체 132
찰수수, 도정, 밥
Sorghum(Susu), Glutinous, Polished, Cooked		1534.51.330.40.31전체 132

수수가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 64,924건 중 10

  1. (6절)가쯔오계란말이
    (주)에그리아 · 알함유가공품

    에너지 143kcal단백질 9.2g
  2. (E)간장돈불고기
    (주)미트벨리 · 양념육

    에너지 146kcal단백질 15g
  3. (E)밥김말이
    (주) 푸르온 · 튀김

    에너지 207kcal단백질 5g
  4. (NEW)삼각김밥용김
    육암수산 · 김

    에너지 401kcal단백질 44.8g
  5. (냉동)내가맛스타
    주식회사대신에프에스 · 기타 빵

    에너지 336kcal단백질 6.2g
  6. (봉평촌)메밀막국수
    효천푸드 · 메밀국수/냉면국수

    에너지 345kcal단백질 9g
  7. (신)초이스엘생칼국수400
    칠갑농산(주) · 칼국수

    에너지 273kcal단백질 7g
  8. (업소용)칠갑칼국수
    칠갑농산(주) · 칼국수

    에너지 280kcal단백질 6g
  9. (저당) 참깨소이 드레싱
    (주)동원홈푸드 · 드레싱

    에너지 255kcal단백질 2g
  10. (저당) 참깨소이 드레싱
    (주)동원홈푸드 · 드레싱

    에너지 255kcal단백질 2g

레시피 재료에 수수 · 19개

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전체 성분 · 품종·상태별 6종
수수, 찰수수, 남풍찰, 도정, 생것 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지378 kcal
수분9.6 g
단백질11 g
지방3.7 g
회분1.7 g
탄수화물74 g
당류0.7 g
자당0.6 g
포도당0.1 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유6.4 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유5.6 g
무기질 12항목
칼슘8 mg
철2.3 mg
마그네슘140 mg
인317 mg
칼륨365 mg
나트륨5 mg
아연1.5 mg
구리0.2 mg
망간0.9 mg
셀레늄2.1 μg
몰리브덴46.5 μg
요오드4.3 μg
비타민 33항목
비타민 A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴7 μg
티아민0.5 mg
리보플라빈0 mg
니아신1.8 mg
니아신당량(NE)4.5 mg
니코틴산1.4 mg
니코틴아미드0.4 mg
판토텐산0.3 mg
비타민 B60.4 mg
피리독신0.1 mg
비오틴3.5 μg
엽산_엽산당량40 μg
엽산_식품 엽산40 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산10,701 mg
총 필수아미노산4,628 mg
이소류신479 mg
류신1,453 mg
라이신237 mg
메티오닌148 mg
페닐알라닌601 mg
트레오닌329 mg
트립토판165 mg
발린616 mg
히스티딘261 mg
아르기닌339 mg
티로신258 mg
시스테인196 mg
알라닌987 mg
아스파르트산709 mg
글루탐산2,236 mg
글라이신326 mg
프롤린923 mg
세린437 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산3.5 g
총 필수지방산1.6 g
총 포화지방산0.6 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.3 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)529 mg
헵타데칸산(17:0)2.5 mg
스테아르산(18:0)40 mg
아라키드산(20:0)8.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)5.9 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)4.5 mg
총 불포화지방산3 g
총 단일불포화지방산1.3 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)8.4 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,265 mg
박센산(18:1(n-7))37.6 mg
가돌레산(20:1)9.5 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)2.3 mg
총 다가불포화지방산1.6 g
리놀레산(18:2(n-6))1,550 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))72.3 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))1.3 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산1.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2.5 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2.7 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
A027003A010a
원문
수수, 찰수수, 남풍찰, 도정, 생것 · Sorghum(Susu), Glutinous, Nampungchal, Polished, Raw · Sorghum bicolor (L.) Moench
수수, 찰수수, 소담찰, 도정, 생것 농진청('19)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지376 kcal
수분9.4 g
단백질12.7 g
지방3 g
회분1.7 g
탄수화물73.2 g
당류0.7 g
자당0.6 g
포도당0.1 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유6.5 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유5.6 g
무기질 12항목
칼슘8 mg
철2.4 mg
마그네슘136 mg
인321 mg
칼륨375 mg
나트륨4 mg
아연1.3 mg
구리0.2 mg
망간0.9 mg
셀레늄1.5 μg
몰리브덴45.3 μg
요오드4.1 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0.6 mg
리보플라빈0 mg
니아신1.6 mg
니아신당량(NE)4.3 mg
니코틴산1.2 mg
니코틴아미드0.4 mg
판토텐산0.2 mg
비타민 B60.3 mg
피리독신0 mg
비오틴3.5 μg
엽산_엽산당량37 μg
엽산_식품 엽산37 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.5 mg
알파 토코페롤0.4 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤1.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산12,452 mg
총 필수아미노산5,386 mg
이소류신576 mg
류신1,780 mg
라이신240 mg
메티오닌148 mg
페닐알라닌747 mg
트레오닌372 mg
트립토판163 mg
발린706 mg
히스티딘285 mg
아르기닌368 mg
티로신259 mg
시스테인197 mg
알라닌1,173 mg
아스파르트산789 mg
글루탐산2,690 mg
글라이신352 mg
프롤린1,096 mg
세린510 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산2.5 g
총 필수지방산1.3 g
총 포화지방산0.4 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.2 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)384 mg
헵타데칸산(17:0)2 mg
스테아르산(18:0)28 mg
아라키드산(20:0)3.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.9 mg
총 불포화지방산2.1 g
총 단일불포화지방산0.8 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)7.7 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))740 mg
박센산(18:1(n-7))32.8 mg
가돌레산(20:1)4.8 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)1.6 mg
총 다가불포화지방산1.3 g
리놀레산(18:2(n-6))1,255 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))53.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))1.2 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산1.3 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)1.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)2 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('19)
코드
A027004A010a
원문
수수, 찰수수, 소담찰, 도정, 생것 · Sorghum(Susu), Glutinous, Sodamchal, Polished, Raw · Sorghum bicolor (L.) Moench
수수, 찰수수, 도정, 밥 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지153 kcal
수분63.4 g
단백질4.5 g
지방1.3 g
회분0.5 g
탄수화물30.4 g
당류0.3 g
자당0.2 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유2.1 g
무기질 12항목
칼슘4 mg
철0.9 mg
마그네슘52 mg
인114 mg
칼륨159 mg
나트륨1 mg
아연0.5 mg
구리0.1 mg
망간0.6 mg
셀레늄0.8 μg
몰리브덴17.9 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)1.3 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.2 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴1.8 μg
엽산_엽산당량15 μg
엽산_식품 엽산15 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.1 mg
알파 토코페롤0.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.4 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산3,970 mg
총 필수아미노산1,619 mg
이소류신142 mg
류신542 mg
라이신81 mg
메티오닌56 mg
페닐알라닌218 mg
트레오닌128 mg
트립토판71 mg
발린175 mg
히스티딘85 mg
아르기닌121 mg
티로신114 mg
시스테인80 mg
알라닌386 mg
아스파르트산253 mg
글루탐산837 mg
글라이신117 mg
프롤린363 mg
세린200 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1.1 g
총 필수지방산0.5 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0.7 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)175 mg
헵타데칸산(17:0)0.9 mg
스테아르산(18:0)15.8 mg
아라키드산(20:0)2.7 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.7 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.3 mg
총 불포화지방산0.9 g
총 단일불포화지방산0.4 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)3.7 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))377 mg
박센산(18:1(n-7))12 mg
가돌레산(20:1)3.2 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0.8 mg
총 다가불포화지방산0.5 g
리놀레산(18:2(n-6))501 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))22.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0.7 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.5 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0.6 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0.7 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
A0550010009a
원문
수수, 찰수수, 도정, 밥 · Sorghum(Susu), Glutinous, Polished, Cooked

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