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15종 품종·상태 · 제품 115,118 · 레시피 143 · 알레르기 표시 대상: 밀

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
도정, 생것
Wheat(Mil), Polished, Raw
33310.6175.8-17전체 132
금강, 도정, 생것
Wheat(Mil), Geumgang, Polished, Raw
32913.11.371.701전체 132
신미찰, 도정, 생것
Wheat(Mil), Sinmichal, Polished, Raw
33411.31.674.2-6전체 132
흑밀, 도정, 생것
Wheat(Mil), Black, Polished, Raw
32812.90.972.5-6전체 132
통밀, 생것
Wheat(Mil), Whole, Raw
34213.21.574.6--전체 132
호라산, 생것
Wheat(Mil), Khorasan, Raw
33413.71.971.24.43전체 132
강력밀가루
Wheat flour, White, Strong
33413.61.172.901전체 132
도넛가루
Wheat flour, Doughnut, Dry mix
41085.87819.5558전체 132
박력밀가루
Wheat flour, White, Soft
3749.20.977.701전체 132
부침가루
Wheat flour, Pan-frying, Seasoned, Dry mix
3689.8175.53.5786전체 132
빵가루
Wheat, Bread crumb
392122.1774.7306전체 132
중력밀가루
Wheat flour, White, All-purpose
37510.3176.601전체 132
통밀가루
Wheat flour, Whole
34713.72.273.81.25전체 132
튀김가루
Wheat flour, Frying, Seasoned, Dry mix
3677.20.878.40876전체 132
팬케이크가루
Wheat flour, Pancake, Dry mix
3847.83.879.629.1827전체 132

밀가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 115,118건 중 10

  1. (B)플레인 베이글
    로빈스프렌즈주식회사 · 베이글

    에너지 292kcal단백질 9g
  2. (R)플레인 베이글
    로빈스프렌즈주식회사 · 베이글

    에너지 292kcal단백질 9g
  3. (가또)떠먹는 티라미스
    (주)가또케익 · 케이크

    에너지 313kcal단백질 5.6g
  4. (가또)쇼콜라로쉐
    (주)가또케익 · 케이크

    에너지 391kcal단백질 5.2g
  5. (꽃)꿀떡
    노아외식산업 주식회사 · 떡

    에너지 225kcal단백질 3g
  6. (꽃)꿀떡(궁)
    노아외식산업 주식회사 · 떡

    에너지 225kcal단백질 3g
  7. (냉)모카쿠키찰빵
    (주)굿투베이크 · 기타 빵

    에너지 436kcal단백질 3g
  8. (냉)통밀우유식빵
    (주)비씨2000 · 식빵

    에너지 272kcal단백질 7.9g
  9. (냉동 쿠팡)바른어묵 얇은사각
    (주)동원에프앤비 진천2공장 · 어묵

    에너지 200kcal단백질 13g
  10. (냉동)마차 쿠키
    주식회사더블스윗 · 비스킷/쿠키/크래커

    에너지 467kcal단백질 6.3g

레시피 재료에 밀 · 143개

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같은 식품군 곡류 및 그 제품

전체 성분 · 품종·상태별 15종
밀, 금강, 도정, 생것 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지329 kcal
수분13.3 g
단백질13.1 g
지방1.3 g
회분0.7 g
탄수화물71.7 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유3.3 g
수용성 식이섬유1.3 g
불용성 식이섬유2 g
무기질 12항목
칼슘14 mg
2.4 mg
마그네슘38 mg
155 mg
칼륨143 mg
나트륨1 mg
아연1.5 mg
구리0.2 mg
망간1.4 mg
셀레늄3.7 μg
몰리브덴35.1 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0 mg
니아신1.3 mg
니아신당량(NE)1.9 mg
니코틴산1.2 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴2.2 μg
엽산_엽산당량21 μg
엽산_식품 엽산21 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀1.2 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산12,131 mg
총 필수아미노산3,930 mg
이소류신417 mg
류신889 mg
라이신249 mg
메티오닌170 mg
페닐알라닌633 mg
트레오닌347 mg
트립토판38 mg
발린495 mg
히스티딘267 mg
아르기닌425 mg
티로신309 mg
시스테인280 mg
알라닌384 mg
아스파르트산487 mg
글루탐산4,384 mg
글라이신470 mg
프롤린1,288 mg
세린599 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1.2 g
총 필수지방산0.8 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)3.8 mg
카프르산(10:0)3 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.8 mg
펜타데칸산(15:0)1.6 mg
팔미트산(16:0)281 mg
헵타데칸산(17:0)1.7 mg
스테아르산(18:0)14.5 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2.2 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.9 mg
총 불포화지방산0.9 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))115 mg
박센산(18:1(n-7))10.3 mg
가돌레산(20:1)5.2 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)2.8 mg
총 다가불포화지방산0.8 g
리놀레산(18:2(n-6))738 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))42.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.7 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A016002A010a
원문
밀, 금강, 도정, 생것 · Wheat(Mil), Geumgang, Polished, Raw · Triticum aestivum L.
밀, 신미찰, 도정, 생것 농진청('05)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지334 kcal
수분11.5 g
단백질11.3 g
지방1.6 g
회분1.4 g
탄수화물74.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘24 mg
5.9 mg
마그네슘-
296 mg
칼륨319 mg
나트륨6 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신2.3 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('05)
코드
A016007A010a
원문
밀, 신미찰, 도정, 생것 · Wheat(Mil), Sinmichal, Polished, Raw · Triticum aestivum L.
밀, 호라산, 생것 농진청('16)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지334 kcal
수분11.6 g
단백질13.7 g
지방1.9 g
회분1.6 g
탄수화물71.2 g
당류4.4 g
자당0.8 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당3.5 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유11.9 g
수용성 식이섬유1.8 g
불용성 식이섬유10.1 g
무기질 12항목
칼슘24 mg
3.3 mg
마그네슘142 mg
376 mg
칼륨417 mg
나트륨3 mg
아연4.7 mg
구리0.5 mg
망간2.7 mg
셀레늄164 μg
몰리브덴51.5 μg
요오드1.6 μg
비타민 33항목
비타민 A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴11 μg
티아민0.3 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신3 mg
니아신당량(NE)4.7 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드2.8 mg
판토텐산1 mg
비타민 B6-
피리독신0.2 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량50 μg
엽산_식품 엽산50 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0.1 mg
감마 토코페롤0.5 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.2 mg
베타 토코트리에놀0.4 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산13,625 mg
총 필수아미노산5,659 mg
이소류신1,531 mg
류신862 mg
라이신665 mg
메티오닌425 mg
페닐알라닌630 mg
트레오닌109 mg
트립토판101 mg
발린494 mg
히스티딘306 mg
아르기닌536 mg
티로신216 mg
시스테인217 mg
알라닌503 mg
아스파르트산635 mg
글루탐산4,505 mg
글라이신316 mg
프롤린969 mg
세린605 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1.8 g
총 필수지방산1.1 g
총 포화지방산0.4 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)2.5 mg
펜타데칸산(15:0)2.9 mg
팔미트산(16:0)378 mg
헵타데칸산(17:0)2 mg
스테아르산(18:0)21.9 mg
아라키드산(20:0)2.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.6 mg
총 불포화지방산1.4 g
총 단일불포화지방산0.3 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)2.8 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))255 mg
박센산(18:1(n-7))20 mg
가돌레산(20:1)10.9 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)4.7 mg
총 다가불포화지방산1.1 g
리놀레산(18:2(n-6))1,039 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))71.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))2.2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)1.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)4.8 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1.3 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('16)
코드
A0160142481a
원문
밀, 호라산, 생것 · Wheat(Mil), Khorasan, Raw · Triticum turgidum L.
밀, 강력밀가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지334 kcal
수분12 g
단백질13.6 g
지방1.1 g
회분0.4 g
탄수화물72.9 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.5 g
수용성 식이섬유0.6 g
불용성 식이섬유1.9 g
무기질 12항목
칼슘17 mg
0.6 mg
마그네슘29 mg
104 mg
칼륨95 mg
나트륨1 mg
아연0.8 mg
구리0.1 mg
망간0.4 mg
셀레늄25 μg
몰리브덴25.3 μg
요오드1.4 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)1 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.2 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량23 μg
엽산_식품 엽산23 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0.2 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0.1 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산12,419 mg
총 필수아미노산3,915 mg
이소류신455 mg
류신902 mg
라이신183 mg
메티오닌183 mg
페닐알라닌667 mg
트레오닌351 mg
트립토판37 mg
발린464 mg
히스티딘271 mg
아르기닌402 mg
티로신349 mg
시스테인262 mg
알라닌366 mg
아스파르트산489 mg
글루탐산4,630 mg
글라이신446 mg
프롤린1,335 mg
세린627 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1.1 g
총 필수지방산0.7 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)2 mg
펜타데칸산(15:0)1.2 mg
팔미트산(16:0)251 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)12 mg
아라키드산(20:0)1.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.1 mg
총 불포화지방산0.8 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))105 mg
박센산(18:1(n-7))19.2 mg
가돌레산(20:1)3.8 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)1.9 mg
총 다가불포화지방산0.7 g
리놀레산(18:2(n-6))619 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))33.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0.8 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0.6 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160010005a
원문
밀, 강력밀가루 · Wheat flour, White, Strong
밀, 도넛가루 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지410 kcal
수분6.5 g
단백질8 g
지방5.8 g
회분1.8 g
탄수화물78 g
당류19.5 g
자당18.3 g
포도당0 g
과당0.1 g
유당0.3 g
맥아당0.9 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유0.8 g
수용성 식이섬유0.8 g
불용성 식이섬유0 g
무기질 12항목
칼슘79 mg
0.5 mg
마그네슘18 mg
276 mg
칼륨156 mg
나트륨558 mg
아연0.4 mg
구리0.1 mg
망간0.5 mg
셀레늄6.2 μg
몰리브덴6.8 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴2 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.6 mg
니아신0.8 mg
니아신당량(NE)1.9 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.7 mg
판토텐산0.2 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴0.6 μg
엽산_엽산당량10 μg
엽산_식품 엽산10 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.7 mg
알파 토코페롤0.5 mg
베타 토코페롤0.1 mg
감마 토코페롤0.8 mg
델타 토코페롤0.3 mg
알파 토코트리에놀0.3 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0.1 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산6,784 mg
총 필수아미노산2,390 mg
이소류신277 mg
류신539 mg
라이신165 mg
메티오닌97 mg
페닐알라닌340 mg
트레오닌183 mg
트립토판65 mg
발린317 mg
히스티딘147 mg
아르기닌259 mg
티로신160 mg
시스테인90 mg
알라닌219 mg
아스파르트산300 mg
글루탐산2,333 mg
글라이신235 mg
프롤린776 mg
세린281 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산5.2 g
총 필수지방산1.5 g
총 포화지방산2.4 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)2.8 mg
카프릴산(8:0)34.5 mg
카프르산(10:0)30.1 mg
라우르산(12:0)359 mg
트라이데칸산(13:0)1.3 mg
미리스트산(14:0)152 mg
펜타데칸산(15:0)2.7 mg
팔미트산(16:0)1,369 mg
헵타데칸산(17:0)4.8 mg
스테아르산(18:0)371 mg
아라키드산(20:0)18 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)11.1 mg
트리코산산(23:0)2.3 mg
리그노세르산(24:0)8 mg
총 불포화지방산2.8 g
총 단일불포화지방산1.3 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)7.1 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))1,208 mg
박센산(18:1(n-7))46.4 mg
가돌레산(20:1)11 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)2.1 mg
총 다가불포화지방산1.5 g
리놀레산(18:2(n-6))1,351 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))128 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산1.4 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)4.9 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)12.5 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)15 mg
식염상당량 1항목
식염상당량1.4 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
A0160030005a
원문
밀, 도넛가루 · Wheat flour, Doughnut, Dry mix
밀, 박력밀가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지374 kcal
수분11.8 g
단백질9.2 g
지방0.9 g
회분0.4 g
탄수화물77.7 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.1 g
수용성 식이섬유0.4 g
불용성 식이섬유1.7 g
무기질 12항목
칼슘18 mg
0.5 mg
마그네슘19 mg
83 mg
칼륨116 mg
나트륨1 mg
아연0.4 mg
구리0.1 mg
망간0.7 mg
셀레늄15.3 μg
몰리브덴7.3 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)0.8 mg
니코틴산0.3 mg
니코틴아미드0.2 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량19 μg
엽산_식품 엽산19 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0.2 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산8,398 mg
총 필수아미노산2,770 mg
이소류신297 mg
류신637 mg
라이신140 mg
메티오닌140 mg
페닐알라닌438 mg
트레오닌260 mg
트립토판25 mg
발린344 mg
히스티딘191 mg
아르기닌298 mg
티로신254 mg
시스테인208 mg
알라닌275 mg
아스파르트산370 mg
글루탐산2,902 mg
글라이신312 mg
프롤린872 mg
세린435 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.9 g
총 필수지방산0.6 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.8 mg
펜타데칸산(15:0)1.2 mg
팔미트산(16:0)215 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)10.9 mg
아라키드산(20:0)1.1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.7 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.2 mg
총 불포화지방산0.7 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))83.1 mg
박센산(18:1(n-7))17.9 mg
가돌레산(20:1)3.5 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)2.4 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))519 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))32.9 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0.7 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.5 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2.2 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160040005a
원문
밀, 박력밀가루 · Wheat flour, White, Soft
밀, 부침가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지368 kcal
수분11.5 g
단백질9.8 g
지방1 g
회분2.2 g
탄수화물75.5 g
당류3.5 g
자당3.5 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.5 g
수용성 식이섬유0.5 g
불용성 식이섬유2 g
무기질 12항목
칼슘32 mg
0.6 mg
마그네슘24 mg
154 mg
칼륨140 mg
나트륨786 mg
아연0.7 mg
구리0.1 mg
망간0.6 mg
셀레늄13.8 μg
몰리브덴8.8 μg
요오드1.8 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.9 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)0.5 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량15 μg
엽산_식품 엽산15 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0.2 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산8,895 mg
총 필수아미노산2,848 mg
이소류신302 mg
류신662 mg
라이신132 mg
메티오닌132 mg
페닐알라닌466 mg
트레오닌271 mg
트립토판18 mg
발린336 mg
히스티딘200 mg
아르기닌329 mg
티로신279 mg
시스테인198 mg
알라닌283 mg
아스파르트산386 mg
글루탐산3,162 mg
글라이신338 mg
프롤린940 mg
세린461 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.9 g
총 필수지방산0.6 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.8 mg
펜타데칸산(15:0)1.2 mg
팔미트산(16:0)217 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)11.9 mg
아라키드산(20:0)1.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)1.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.2 mg
총 불포화지방산0.7 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))92.6 mg
박센산(18:1(n-7))19.9 mg
가돌레산(20:1)3.9 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)3.3 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))537 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))34.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))1 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.5 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2.4 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0.9 mg
식염상당량 1항목
식염상당량2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160050005a
원문
밀, 부침가루 · Wheat flour, Pan-frying, Seasoned, Dry mix
밀, 빵가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지392 kcal
수분7.8 g
단백질12 g
지방2.1 g
회분1.2 g
탄수화물77 g
당류4.7 g
자당0 g
포도당1.2 g
과당0 g
유당0 g
맥아당3.6 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.2 g
수용성 식이섬유0.7 g
불용성 식이섬유3.5 g
무기질 12항목
칼슘21 mg
0.8 mg
마그네슘30 mg
105 mg
칼륨134 mg
나트륨306 mg
아연0.8 mg
구리0.1 mg
망간0.6 mg
셀레늄14.5 μg
몰리브덴11.9 μg
요오드0.5 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)0.6 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.3 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량35 μg
엽산_식품 엽산35 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C41 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.4 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0.8 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산10,854 mg
총 필수아미노산3,527 mg
이소류신388 mg
류신819 mg
라이신164 mg
메티오닌164 mg
페닐알라닌574 mg
트레오닌329 mg
트립토판11 mg
발린442 mg
히스티딘243 mg
아르기닌393 mg
티로신345 mg
시스테인240 mg
알라닌349 mg
아스파르트산456 mg
글루탐산3,861 mg
글라이신407 mg
프롤린1,104 mg
세린565 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산2 g
총 필수지방산0.7 g
총 포화지방산0.8 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)3.6 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)14 mg
펜타데칸산(15:0)1.9 mg
팔미트산(16:0)673 mg
헵타데칸산(17:0)2.5 mg
스테아르산(18:0)58.5 mg
아라키드산(20:0)4.8 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2.5 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.6 mg
총 불포화지방산1.2 g
총 단일불포화지방산0.5 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)8.6 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))496 mg
박센산(18:1(n-7))17.3 mg
가돌레산(20:1)5.4 mg
에루크산(22:1)0.9 mg
네르본산(24:1)2.6 mg
총 다가불포화지방산0.7 g
리놀레산(18:2(n-6))627 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))32.1 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))1.4 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)1.6 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)5.3 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0.8 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160060005a
원문
밀, 빵가루 · Wheat, Bread crumb
밀, 중력밀가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지375 kcal
수분11.6 g
단백질10.3 g
지방1 g
회분0.4 g
탄수화물76.6 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.7 g
수용성 식이섬유0.5 g
불용성 식이섬유2.2 g
무기질 12항목
칼슘17 mg
0.7 mg
마그네슘25 mg
86 mg
칼륨115 mg
나트륨1 mg
아연0.4 mg
구리0.1 mg
망간0.6 mg
셀레늄25.5 μg
몰리브덴13.8 μg
요오드0.2 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.2 mg
리보플라빈0 mg
니아신0.4 mg
니아신당량(NE)1.1 mg
니코틴산0.3 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴0 μg
엽산_엽산당량17 μg
엽산_식품 엽산17 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B120 μg
비타민 C0.2 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.5 mg
알파 토코페롤0.3 mg
베타 토코페롤0.3 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산9,483 mg
총 필수아미노산3,047 mg
이소류신322 mg
류신708 mg
라이신149 mg
메티오닌149 mg
페닐알라닌492 mg
트레오닌287 mg
트립토판40 mg
발린358 mg
히스티딘212 mg
아르기닌330 mg
티로신287 mg
시스테인216 mg
알라닌303 mg
아스파르트산401 mg
글루탐산3,379 mg
글라이신357 mg
프롤린997 mg
세린496 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산1 g
총 필수지방산0.6 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.9 mg
펜타데칸산(15:0)1.2 mg
팔미트산(16:0)234 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)12.3 mg
아라키드산(20:0)1.3 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2 mg
트리코산산(23:0)0.5 mg
리그노세르산(24:0)2.4 mg
총 불포화지방산0.7 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))104 mg
박센산(18:1(n-7))18.6 mg
가돌레산(20:1)4 mg
에루크산(22:1)0.6 mg
네르본산(24:1)2.2 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))545 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))34.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0.8 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)1.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160080005a
원문
밀, 중력밀가루 · Wheat flour, White, All-purpose
밀, 통밀가루 농진청('21)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지347 kcal
수분8.9 g
단백질13.7 g
지방2.2 g
회분1.4 g
탄수화물73.8 g
당류1.2 g
자당0.9 g
포도당0.1 g
과당0.1 g
유당0 g
맥아당0.2 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유10.5 g
수용성 식이섬유1.4 g
불용성 식이섬유9.1 g
무기질 12항목
칼슘33 mg
5.1 mg
마그네슘111 mg
355 mg
칼륨299 mg
나트륨5 mg
아연3.4 mg
구리0.4 mg
망간3.7 mg
셀레늄11 μg
몰리브덴44.2 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.5 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신3.9 mg
니아신당량(NE)6.1 mg
니코틴산3.8 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.6 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신0.1 mg
비오틴1 μg
엽산_엽산당량38 μg
엽산_식품 엽산38 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E1.1 mg
알파 토코페롤1.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산11,630 mg
총 필수아미노산3,632 mg
이소류신281 mg
류신678 mg
라이신383 mg
메티오닌207 mg
페닐알라닌523 mg
트레오닌350 mg
트립토판135 mg
발린329 mg
히스티딘287 mg
아르기닌460 mg
티로신277 mg
시스테인301 mg
알라닌396 mg
아스파르트산554 mg
글루탐산3,511 mg
글라이신480 mg
프롤린1,885 mg
세린594 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산2.2 g
총 필수지방산1.3 g
총 포화지방산0.5 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)479 mg
헵타데칸산(17:0)3.3 mg
스테아르산(18:0)24.9 mg
아라키드산(20:0)3.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)5.6 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)4 mg
총 불포화지방산1.7 g
총 단일불포화지방산0.3 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)3.2 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))291 mg
박센산(18:1(n-7))15.9 mg
가돌레산(20:1)13.6 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)7.8 mg
총 다가불포화지방산1.3 g
리놀레산(18:2(n-6))1,244 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))77.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))3.3 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0.1 g
오메가6 지방산1.3 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량0 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('21)
코드
A0160100005a
원문
밀, 통밀가루 · Wheat flour, Whole
밀, 튀김가루 농진청('13)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지367 kcal
수분10.7 g
단백질7.2 g
지방0.8 g
회분2.9 g
탄수화물78.4 g
당류0 g
자당0 g
포도당0 g
과당0 g
유당0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.2 g
수용성 식이섬유0.6 g
불용성 식이섬유1.6 g
무기질 12항목
칼슘72 mg
0.9 mg
마그네슘18 mg
330 mg
칼륨137 mg
나트륨876 mg
아연1 mg
구리0.1 mg
망간0.6 mg
셀레늄16.3 μg
몰리브덴7.2 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.3 mg
니아신당량(NE)0.9 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.2 mg
판토텐산0 mg
비타민 B6-
피리독신0 mg
비오틴-
엽산_엽산당량23 μg
엽산_식품 엽산23 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B121.4 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.3 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0.1 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0.1 mg
베타 토코트리에놀0.7 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산7,063 mg
총 필수아미노산2,393 mg
이소류신227 mg
류신539 mg
라이신192 mg
메티오닌118 mg
페닐알라닌353 mg
트레오닌214 mg
트립토판36 mg
발린296 mg
히스티딘158 mg
아르기닌260 mg
티로신213 mg
시스테인159 mg
알라닌240 mg
아스파르트산471 mg
글루탐산2,279 mg
글라이신253 mg
프롤린696 mg
세린359 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산0.8 g
총 필수지방산0.5 g
총 포화지방산0.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)1.7 mg
펜타데칸산(15:0)1 mg
팔미트산(16:0)195 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)16.3 mg
아라키드산(20:0)0 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)0 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2 mg
총 불포화지방산0.5 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))72.8 mg
박센산(18:1(n-7))7.1 mg
가돌레산(20:1)2.5 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)2.4 mg
총 다가불포화지방산0.5 g
리놀레산(18:2(n-6))431 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))27.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.4 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)2.5 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1항목
식염상당량2.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('13)
코드
A0160110005a
원문
밀, 튀김가루 · Wheat flour, Frying, Seasoned, Dry mix
밀, 팬케이크가루 농진청('22)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지384 kcal
수분6.3 g
단백질7.8 g
지방3.8 g
회분2.5 g
탄수화물79.6 g
당류29.1 g
자당26 g
포도당2 g
과당0 g
유당0.5 g
맥아당0.6 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2 g
수용성 식이섬유0.9 g
불용성 식이섬유1.1 g
무기질 12항목
칼슘162 mg
0.3 mg
마그네슘13 mg
377 mg
칼륨158 mg
나트륨827 mg
아연0.2 mg
구리0 mg
망간0.3 mg
셀레늄6.3 μg
몰리브덴9 μg
요오드0 μg
비타민 33항목
비타민 A2 μg
레티놀2 μg
베타카로틴8 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.5 mg
니아신0.2 mg
니아신당량(NE)1.6 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0 mg
판토텐산0.4 mg
비타민 B60 mg
피리독신0 mg
비오틴2.9 μg
엽산_엽산당량14 μg
엽산_식품 엽산14 μg
엽산_합성 엽산0 μg
비타민 B120.2 μg
비타민 C0 mg
비타민 D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
비타민 E0.8 mg
알파 토코페롤0.6 mg
베타 토코페롤0.2 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0.1 mg
알파 토코트리에놀0.4 mg
베타 토코트리에놀0.9 mg
감마 토코트리에놀0.1 mg
델타 토코트리에놀0 mg
비타민 K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
아미노산 21항목
총 아미노산7,605 mg
총 필수아미노산2,558 mg
이소류신304 mg
류신542 mg
라이신201 mg
메티오닌113 mg
페닐알라닌409 mg
트레오닌209 mg
트립토판86 mg
발린168 mg
히스티딘168 mg
아르기닌359 mg
티로신206 mg
시스테인183 mg
알라닌208 mg
아스파르트산376 mg
글루탐산2,316 mg
글라이신348 mg
프롤린1,084 mg
세린326 mg
타우린0 mg
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤0 mg
지방산 47항목
총 지방산3.6 g
총 필수지방산0.7 g
총 포화지방산1.8 g
부티르산(4:0)0.9 mg
카프로산(6:0)1 mg
카프릴산(8:0)14.6 mg
카프르산(10:0)11.4 mg
라우르산(12:0)85.9 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)63 mg
펜타데칸산(15:0)3.4 mg
팔미트산(16:0)1,387 mg
헵타데칸산(17:0)4.9 mg
스테아르산(18:0)160 mg
아라키드산(20:0)11.7 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)2 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.4 mg
총 불포화지방산1.8 g
총 단일불포화지방산1.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)6 mg
헵타데센산(17:1)2.3 mg
올레산(18:1(n-9))1,083 mg
박센산(18:1(n-7))25.4 mg
가돌레산(20:1)8.2 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.7 g
리놀레산(18:2(n-6))634 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))28 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
오메가3 지방산0 g
오메가6 지방산0.6 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)2.4 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)4.9 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)1.4 mg
식염상당량 1항목
식염상당량2.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
농진청('22)
코드
A0160120005a
원문
밀, 팬케이크가루 · Wheat flour, Pancake, Dry mix

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