공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
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많이 손댄 식품
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 7개−24이름이 공개된 첨가물
- 100g 영양−16당류 −8 · 나트륨 −8
100g 기준1회분 드레싱 15g, 덮밥소스 165g 중밀도
영양
원재료와 첨가물
원재료 16가지
설탕, 혼합간장, 소스, 발효식초, , 카라멜색소 Ⅲ, , 천연향료(Pepper, black), 물엿, 구연산, , 정제소금, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 효모추출분말, , 정제수
첨가물 7개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다미설정
- 걸쭉하게 만들고 식감을 잡는다미설정
- 갈색을 낸다ADI 200mg/kg
- 곰팡이와 세균을 막는 보존료ADI 10mg/kg
- 향을 내는 물질미설정
- 감칠맛을 내는 조미료미설정
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출처 · 제조 · 표시
성분표
식품의약품안전처 식품안전나라 · P113-206020400-2213 · 2003060711229
지킨 것
포화지방 · 트랜스지방 — 기준 안이라 깎이지 않았어요