Vegetables › 양배추

Cabbage

채소 · 100g에 열량 29kcal · 단백질 1.4g

Calories29 kcal

Protein1.4 g

Carbs7 g

Sugars4.4 g

10종 품종·상태 · 제품 20,415건 · 레시피 46

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품종·상태별 성분 10종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
생것	29	1.4	0.1	7	4.4	9	All 132
데친것	32	1.5	0.1	7.8	3.6	7	All 132
찐것	28	1.3	0.1	6.8	4.1	4	All 132
적색, 생것	35	2.2	0.2	7.7	4.1	6	All 132
적색, 싹, 생것	39	3.4	1.8	4.6	0.7	8	All 132
코울슬로	143	0.9	9.6	13.4	10.6	368	All 132
삶은것	19	0.8	0.1	4.5	2.8	7	All 132
적색, 삶은것	26	2.2	0.2	5.5	3	6	All 132
적색, 찐것	32	2.3	0.2	6.8	3.9	6	All 132
양배추 착즙	15	0.6	0.1	3.7	1.9	10	All 132

Products containing 양배추 원재료 표기에 낱말 포함 · 20,415건 중 10

(냉동)더블벅
주식회사 대신에프에스 · 버거 Per 100 g

Energy 274kcalProtein 8.2g
(냉동)빅불고기치즈벅
주식회사 대신에프에스 · 버거 Per 100 g

Energy 272kcalProtein 9.8g
(대전큰집칼국수)고기왕만두
(주)한끼식품 · 만두 Per 100 g

Energy 205kcalProtein 8g
(야식안주)양념소곱창구이
(주)케이지에프앤비 · 기타 식육가공품 Per 100 g

Energy 268kcalProtein 8.6g
(쿡솜씨)깻잎매콤순대볶음
쿡솜씨 · 순대 Per 100 g

Energy 139kcalProtein 3g
(쿡솜씨)돼지고기콩나물두루치기
쿡솜씨 · 반찬 Per 100 g

Energy 169kcalProtein 10g
(쿡솜씨)돼지불백
쿡솜씨 · 반찬 Per 100 g

Energy 157kcalProtein 10g
(쿡솜씨)매콤오징어볶음
쿡솜씨 · 반찬 Per 100 g

Energy 114kcalProtein 10g
(쿡솜씨)매콤제육볶음
쿡솜씨 · 반찬 Per 100 g

Energy 173kcalProtein 10g
(쿡솜씨)오삼불고기
쿡솜씨 · 반찬 Per 100 g

Energy 150kcalProtein 11g

Recipes 재료에 양배추 · 46개

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전체 성분 · 품종·상태별 10종

양배추, 적색, 생것 농진청('23)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	35 kcal
Water	89 g
Protein	2.2 g
Fat	0.2 g
회분	0.9 g
Carbs	7.7 g
Sugars	4.1 g
자당	2.1 g
Glucose	1.1 g
Fructose	0.9 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	2.8 g
수용성 식이섬유	0.5 g
불용성 식이섬유	2.3 g

Minerals 12

Calcium	30 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	17 mg
Phosphorus	43 mg
Potassium	344 mg
Sodium	6 mg
Zinc	0.2 mg
구리	0.01 mg
망간	0.3 mg
Selenium	0.6 μg
몰리브덴	1.6 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	1 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	8 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	0.4 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.2 mg
판토텐산	0.3 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0.7 μg
엽산_엽산당량	54 μg
엽산_식품 엽산	54 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	50 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0.04 mg
알파 토코페롤	0.04 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	15.5 μg
비타민 K1	15.5 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	1,447 mg
총 필수아미노산	505 mg
이소류신	47 mg
류신	62 mg
라이신	66 mg
메티오닌	18 mg
페닐알라닌	40 mg
트레오닌	51 mg
트립토판	12 mg
발린	53 mg
히스티딘	46 mg
아르기닌	112 mg
티로신	27 mg
시스테인	11 mg
알라닌	67 mg
아스파르트산	175 mg
글루탐산	463 mg
글라이신	50 mg
프롤린	72 mg
세린	77 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.1 g
총 필수지방산	0.1 g
총 포화지방산	0.03 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	28 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	2.9 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.1 g
총 단일불포화지방산	0.01 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	4.7 mg
박센산(18:1(n-7))	3.6 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))	10.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	43.3 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.04 g
Omega-6 fatty acids	0.01 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

7 %

Source

Source: 농진청('23)
Code: F1290010000a
Original: 양배추, 적색, 생것

양배추, 적색, 싹, 생것 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	39 kcal
Water	89.7 g
Protein	3.4 g
Fat	1.8 g
회분	0.6 g
Carbs	4.6 g
Sugars	0.7 g
자당	0 g
Glucose	0.5 g
Fructose	0.2 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	3.4 g
수용성 식이섬유	1.4 g
불용성 식이섬유	2 g

Minerals 12

Calcium	59 mg
Iron	1.2 mg
Magnesium	40 mg
Phosphorus	99 mg
Potassium	94 mg
Sodium	8 mg
Zinc	0.8 mg
구리	0.02 mg
망간	0.3 mg
Selenium	0.4 μg
몰리브덴	1.9 μg
Iodine	3.8 μg

Vitamins 33

Vitamin A	17 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	198 μg
티아민	-
리보플라빈	0.3 mg
니아신	0.5 mg
니아신당량(NE)	0.5 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0.5 mg
판토텐산	0.1 mg
Vitamin B6	-
피리독신	0.02 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	46 μg
엽산_식품 엽산	46 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	31.9 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.7 mg
알파 토코페롤	1.7 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	170 μg
비타민 K1	170 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	2,625 mg
총 필수아미노산	1,195 mg
이소류신	128 mg
류신	208 mg
라이신	94 mg
메티오닌	49 mg
페닐알라닌	140 mg
트레오닌	153 mg
트립토판	0 mg
발린	178 mg
히스티딘	89 mg
아르기닌	156 mg
티로신	91 mg
시스테인	15 mg
알라닌	157 mg
아스파르트산	271 mg
글루탐산	552 mg
글라이신	136 mg
프롤린	73 mg
세린	135 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	1.7 g
총 필수지방산	0.6 g
총 포화지방산	0.1 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	73.8 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	14.4 mg
아라키드산(20:0)	7.8 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	9.6 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	7.4 mg
총 불포화지방산	1.6 g
총 단일불포화지방산	1 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	5.1 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	221 mg
박센산(18:1(n-7))	22 mg
가돌레산(20:1)	101 mg
에루크산(22:1)	630 mg
네르본산(24:1)	19.4 mg
총 다가불포화지방산	0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))	302 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	251 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	9.5 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	14.6 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	10.6 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.3 g
Omega-6 fatty acids	0.3 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	2.6 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('15)
Code: F129001B120a
Original: 양배추, 적색, 싹, 생것

양배추 샐러드, 코울슬로 농진청('24)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	143 kcal
Water	75 g
Protein	0.9 g
Fat	9.6 g
회분	1.2 g
Carbs	13.4 g
Sugars	10.6 g
자당	7.6 g
Glucose	1.7 g
Fructose	1.3 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	1.8 g
수용성 식이섬유	0.6 g
불용성 식이섬유	1.2 g

Minerals 12

Calcium	26 mg
Iron	0.2 mg
Magnesium	12 mg
Phosphorus	22 mg
Potassium	133 mg
Sodium	368 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.02 mg
망간	0.1 mg
Selenium	2.8 μg
몰리브덴	3.5 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	22 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	266 μg
티아민	0.02 mg
리보플라빈	0.03 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	0.3 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.1 mg
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.01 mg
Biotin	0.7 μg
엽산_엽산당량	9 μg
엽산_식품 엽산	9 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0.03 μg
Vitamin C	6.4 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	1.1 mg
알파 토코페롤	0.6 mg
베타 토코페롤	0.1 mg
감마 토코페롤	3.9 mg
델타 토코페롤	1.1 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	55.8 μg
비타민 K1	55.8 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	640 mg
총 필수아미노산	279 mg
이소류신	28 mg
류신	37 mg
라이신	40 mg
메티오닌	6 mg
페닐알라닌	23 mg
트레오닌	24 mg
트립토판	9 mg
발린	35 mg
히스티딘	14 mg
아르기닌	63 mg
티로신	16 mg
시스테인	16 mg
알라닌	37 mg
아스파르트산	69 mg
글루탐산	147 mg
글라이신	23 mg
프롤린	21 mg
세린	34 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

4.5 mg

Fatty acids 47

총 지방산	9.4 g
총 필수지방산	5.5 g
총 포화지방산	1.5 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	6.8 mg
펜타데칸산(15:0)	0.9 mg
팔미트산(16:0)	1,012 mg
헵타데칸산(17:0)	8.4 mg
스테아르산(18:0)	383 mg
아라키드산(20:0)	30.8 mg
헨에이코산산(21:0)	1.3 mg
베헨산(22:0)	34.2 mg
트리코산산(23:0)	4 mg
리그노세르산(24:0)	14 mg
총 불포화지방산	7.8 g
총 단일불포화지방산	2.2 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	11.7 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	2,043 mg
박센산(18:1(n-7))	141 mg
가돌레산(20:1)	17.6 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	5.6 g
리놀레산(18:2(n-6))	4,985 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	551 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	45.7 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	2.2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	2.9 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.6 g
Omega-6 fatty acids	5 g
총 트랜스지방산	0.1 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	3.1 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	61 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	6.2 mg

식염상당량 1

식염상당량

0.9 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('24)
Code: F1300010009a
Original: 양배추 샐러드, 코울슬로

양배추, 적색, 삶은것 농진청('23)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	26 kcal
Water	91.4 g
Protein	2.2 g
Fat	0.2 g
회분	0.7 g
Carbs	5.5 g
Sugars	3 g
자당	1.5 g
Glucose	0.8 g
Fructose	0.8 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	2.2 g
수용성 식이섬유	0.4 g
불용성 식이섬유	1.8 g

Minerals 12

Calcium	35 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	18 mg
Phosphorus	48 mg
Potassium	279 mg
Sodium	6 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.009 mg
망간	0.2 mg
Selenium	0.4 μg
몰리브덴	2.4 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	1 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	7 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.03 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	0.4 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.1 mg
판토텐산	0.3 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0.4 μg
엽산_엽산당량	48 μg
엽산_식품 엽산	48 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	40.3 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0.04 mg
알파 토코페롤	0.04 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	12.1 μg
비타민 K1	12.1 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	1,495 mg
총 필수아미노산	534 mg
이소류신	48 mg
류신	63 mg
라이신	69 mg
메티오닌	19 mg
페닐알라닌	44 mg
트레오닌	55 mg
트립토판	15 mg
발린	57 mg
히스티딘	48 mg
아르기닌	116 mg
티로신	28 mg
시스테인	13 mg
알라닌	67 mg
아스파르트산	181 mg
글루탐산	467 mg
글라이신	52 mg
프롤린	74 mg
세린	80 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.1 g
총 필수지방산	0.1 g
총 포화지방산	0.03 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	22.9 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	2.3 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.1 g
총 단일불포화지방산	0.01 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1.5 mg
박센산(18:1(n-7))	3.6 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))	11.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	55.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.1 g
Omega-6 fatty acids	0.01 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('23)
Code: F1290010009b
Original: 양배추, 적색, 삶은것

양배추, 적색, 찐것 농진청('23)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	32 kcal
Water	89.8 g
Protein	2.3 g
Fat	0.2 g
회분	0.9 g
Carbs	6.8 g
Sugars	3.9 g
자당	2.4 g
Glucose	0.8 g
Fructose	0.7 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	2.6 g
수용성 식이섬유	0.5 g
불용성 식이섬유	2.2 g

Minerals 12

Calcium	35 mg
Iron	0.5 mg
Magnesium	21 mg
Phosphorus	54 mg
Potassium	333 mg
Sodium	6 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.009 mg
망간	0.2 mg
Selenium	0.5 μg
몰리브덴	4.6 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	1 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	8 μg
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.03 mg
니아신	0.2 mg
니아신당량(NE)	0.5 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.1 mg
판토텐산	0.3 mg
Vitamin B6	0.1 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0.5 μg
엽산_엽산당량	50 μg
엽산_식품 엽산	50 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	33.4 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0.04 mg
알파 토코페롤	0.04 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	14.5 μg
비타민 K1	14.5 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	1,563 mg
총 필수아미노산	570 mg
이소류신	51 mg
류신	65 mg
라이신	73 mg
메티오닌	21 mg
페닐알라닌	46 mg
트레오닌	57 mg
트립토판	17 mg
발린	59 mg
히스티딘	52 mg
아르기닌	128 mg
티로신	31 mg
시스테인	14 mg
알라닌	69 mg
아스파르트산	185 mg
글루탐산	480 mg
글라이신	54 mg
프롤린	77 mg
세린	83 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.1 g
총 필수지방산	0.1 g
총 포화지방산	0.03 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	29 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	3.1 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.1 g
총 단일불포화지방산	0.01 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	3.2 mg
박센산(18:1(n-7))	3.1 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))	19.5 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	66.1 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.1 g
Omega-6 fatty acids	0.02 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('23)
Code: F1290010009e
Original: 양배추, 적색, 찐것

양배추 착즙 농진청('24)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	15 kcal
Water	95.3 g
Protein	0.6 g
Fat	0.1 g
회분	0.3 g
Carbs	3.7 g
Sugars	1.9 g
자당	0 g
Glucose	1 g
Fructose	0.9 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	1.5 g
수용성 식이섬유	0.6 g
불용성 식이섬유	0.8 g

Minerals 12

Calcium	53 mg
Iron	0.1 mg
Magnesium	10 mg
Phosphorus	27 mg
Potassium	178 mg
Sodium	10 mg
Zinc	0.1 mg
구리	0.008 mg
망간	0.1 mg
Selenium	0.5 μg
몰리브덴	3 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	3 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	31 μg
티아민	0.02 mg
리보플라빈	0.01 mg
니아신	0.3 mg
니아신당량(NE)	0.4 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.2 mg
판토텐산	0.05 mg
Vitamin B6	0.03 mg
피리독신	0.006 mg
Biotin	0.4 μg
엽산_엽산당량	13 μg
엽산_식품 엽산	13 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	26.2 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	29.7 μg
비타민 K1	29.7 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	450 mg
총 필수아미노산	148 mg
이소류신	13 mg
류신	22 mg
라이신	23 mg
메티오닌	5 mg
페닐알라닌	11 mg
트레오닌	16 mg
트립토판	3 mg
발린	19 mg
히스티딘	11 mg
아르기닌	26 mg
티로신	7 mg
시스테인	2 mg
알라닌	30 mg
아스파르트산	84 mg
글루탐산	115 mg
글라이신	17 mg
프롤린	26 mg
세린	20 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.04 g
총 필수지방산	0.02 g
총 포화지방산	0.01 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	9.3 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	2.3 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.02 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	1 mg
박센산(18:1(n-7))	2.4 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.02 g
리놀레산(18:2(n-6))	8.8 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	10.4 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.01 g
Omega-6 fatty acids	0.01 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

42 %

Source

Source: 농진청('24)
Code: F2430000009a
Original: 양배추 착즙

Cabbage

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