Vegetables › 갓
갓
채소 · 100g에 열량 36kcal · 단백질 3.5g
Calories36 kcal
Protein3.5 g
Carbs7.3 g
Fat0.2 g
4종 품종·상태 · 제품 10개 이상 · 레시피 22
품종·상태별 성분 4종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
Products containing 갓 원재료 표기에 낱말 포함 · 10개 이상 · 10개 표시
Recipes 재료에 갓 · 22개
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같은 식품군 채소류
전체 성분 · 품종·상태별 4종
갓, 돌산, 생것 농진청('23)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 22 kcal |
| Water | 92.1 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fat | 0.3 g |
| 회분 | 1.4 g |
| Carbs | 3.7 g |
| Sugars | 0.9 g |
| 자당 | 0 g |
| Glucose | 0.6 g |
| Fructose | 0.3 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.6 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.8 g |
Minerals 12
| Calcium | 140 mg |
| Iron | 1 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphorus | 48 mg |
| Potassium | 544 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| Selenium | 3.5 μg |
| 몰리브덴 | 12.6 μg |
| Iodine | 2.7 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 110 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1,317 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.2 mg |
| 니코틴산 | 0.5 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0.01 mg |
| Biotin | 0.6 μg |
| 엽산_엽산당량 | 122 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 122 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 53 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 1.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.02 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | 150 μg |
| 비타민 K1 | 150 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 2,425 mg |
| 총 필수아미노산 | 983 mg |
| 이소류신 | 72 mg |
| 류신 | 158 mg |
| 라이신 | 158 mg |
| 메티오닌 | 33 mg |
| 페닐알라닌 | 110 mg |
| 트레오닌 | 116 mg |
| 트립토판 | 34 mg |
| 발린 | 110 mg |
| 히스티딘 | 49 mg |
| 아르기닌 | 143 mg |
| 티로신 | 27 mg |
| 시스테인 | 8 mg |
| 알라닌 | 157 mg |
| 아스파르트산 | 257 mg |
| 글루탐산 | 577 mg |
| 글라이신 | 115 mg |
| 프롤린 | 156 mg |
| 세린 | 144 mg |
| Taurine | 0 mg |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 0.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.04 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0.6 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 32.6 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 8.9 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0.3 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.03 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4.8 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 19.6 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0.8 mg |
| 에루크산(22:1) | 0.7 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 24.3 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 85.4 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0.9 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g |
| Omega-6 fatty acids | 0.03 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 1.2 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- 농진청('23)
- Code
F0040010000a- Original
- 갓, 돌산, 생것
갓, 돌산, 삶은것 농진청('23)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 19 kcal |
| Water | 93.7 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fat | 0.4 g |
| 회분 | 0.9 g |
| Carbs | 2.9 g |
| Sugars | 0.7 g |
| 자당 | 0 g |
| Glucose | 0.5 g |
| Fructose | 0.2 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.5 g |
Minerals 12
| Calcium | 88 mg |
| Iron | 1 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphorus | 36 mg |
| Potassium | 371 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| Selenium | 1.7 μg |
| 몰리브덴 | 8.5 μg |
| Iodine | 2.6 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 135 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1,618 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 1 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.007 mg |
| 피리독신 | 0.004 mg |
| Biotin | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 74 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 74 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 29.5 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | 141 μg |
| 비타민 K1 | 141 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 2,067 mg |
| 총 필수아미노산 | 843 mg |
| 이소류신 | 61 mg |
| 류신 | 149 mg |
| 라이신 | 136 mg |
| 메티오닌 | 27 mg |
| 페닐알라닌 | 97 mg |
| 트레오닌 | 100 mg |
| 트립토판 | 28 mg |
| 발린 | 90 mg |
| 히스티딘 | 44 mg |
| 아르기닌 | 112 mg |
| 티로신 | 43 mg |
| 시스테인 | 11 mg |
| 알라닌 | 140 mg |
| 아스파르트산 | 215 mg |
| 글루탐산 | 462 mg |
| 글라이신 | 108 mg |
| 프롤린 | 128 mg |
| 세린 | 118 mg |
| Taurine | 0 mg |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 0.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.04 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 33.2 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.5 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.03 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2.3 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 24.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 5.1 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 20.7 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 94 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 3.9 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g |
| Omega-6 fatty acids | 0.03 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 2.7 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- 농진청('23)
- Code
F0040010009b- Original
- 갓, 돌산, 삶은것
갓, 돌산, 찐것 농진청('23)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 20 kcal |
| Water | 93 g |
| Protein | 2.3 g |
| Fat | 0.4 g |
| 회분 | 1.2 g |
| Carbs | 3.1 g |
| Sugars | 0.7 g |
| 자당 | 0 g |
| Glucose | 0.5 g |
| Fructose | 0.3 g |
| Lactose | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.6 g |
Minerals 12
| Calcium | 114 mg |
| Iron | 0.5 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Phosphorus | 43 mg |
| Potassium | 530 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Zinc | 0.3 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| Selenium | 4 μg |
| 몰리브덴 | 13.5 μg |
| Iodine | 4.9 μg |
Vitamins 33
| Vitamin A | 126 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 1,517 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.9 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.01 mg |
| 피리독신 | 0.004 mg |
| Biotin | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 118 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 118 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg |
| Vitamin C | 44.2 mg |
| Vitamin D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| Vitamin E | 1 mg |
| 알파 토코페롤 | 1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | 130 μg |
| 비타민 K1 | 130 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 2,302 mg |
| 총 필수아미노산 | 926 mg |
| 이소류신 | 68 mg |
| 류신 | 156 mg |
| 라이신 | 149 mg |
| 메티오닌 | 30 mg |
| 페닐알라닌 | 105 mg |
| 트레오닌 | 110 mg |
| 트립토판 | 31 mg |
| 발린 | 102 mg |
| 히스티딘 | 46 mg |
| 아르기닌 | 131 mg |
| 티로신 | 41 mg |
| 시스테인 | 12 mg |
| 알라닌 | 151 mg |
| 아스파르트산 | 242 mg |
| 글루탐산 | 537 mg |
| 글라이신 | 114 mg |
| 프롤린 | 145 mg |
| 세린 | 135 mg |
| Taurine | 0 mg |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 0 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 0.2 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.04 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 32.3 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.4 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 1.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.03 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2.5 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 24.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 2.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 21.3 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 94.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 3.7 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g |
| Omega-6 fatty acids | 0.03 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 1.1 mg |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- 농진청('23)
- Code
F0040010009e- Original
- 갓, 돌산, 찐것