Recipes › 밥
닭가슴살청포묵비빔밥
끓이기 · #가슴살
Calories422kcal1인분 기준
Carbs28.1g1인분 기준
Protein5.2g1인분 기준
Fat1.3g1인분 기준
Sodium104mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 닭가슴살(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 양배추(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 청포묵(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 숙주(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 쌀(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀지단(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 무순(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 닭고기 삶는 재료 된장(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.1g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.1g) | – | 후보 없음 | ||
| 비빔소스 저염간장(4g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(1g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.
- 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 비빔소스를 만든다.
- 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.
💡 닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
레시피 정보 · 레시피 번호 230