첨가물 6개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 에리토브산나트륨보존미설정
- 이초산나트륨맛·향ADI 15mg/kg
- 젖산나트륨맛·향미설정
- 육가공품의 색과 보존ADI 3.7mg/kg
원재료 22가지
CRUST: [UNENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR), WATER, VEGETABLE OIL (MAY CONTAIN CANOLA OR SOYBEAN OIL), SEA SALT, SUGAR, HONEY, YEAST], WHOLE MILK MOZZARELLA CHEESE (PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), PEPPERONI [PORK, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF SPICES, DEXTROSE, SEASONING (EXTRACTIVES OF PAPRIKA, FLAVORING, CITRIC ACID), GARLIC POWDER, SODIUM ASCORBATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, BHA, BHT], HAM (PORK, CURED WITH WATER, SALT, DEXTROSE, CONTAINS 2% OR LESS OF SODIUM AND/OR POTASSIUM LACTATE, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM DIACETATE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE), MORTADELLA (PORK, PORK FAT, WATER, BEEF HEARTS, CONTAINS 2% OR LESS OF SALT, CORN SYRUP, SPICES, SUGAR, DEXTROSE, SODIUM ERYTHORBATE, GARLIC, SODIUM LACTATE, SODIUM DIACETATE, SODIUM NITRITE), GENOA SALAMI (PORK, BEEF, SALT, WATER, CORN SYRUP, DEXTROSE, SUGAR, WINE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, FLAVORINGS, SPICES, LACTIC ACID STARTER CULTURE, GARLIC, SODIUM NITRITE)
100g = 각설탕 0.7개 · 치즈 1.6장 · 밥 0.9공기
Breads & Buns 10,404개 중 22점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −16영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−78점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 6개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 22가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−16포화지방 −8 · 나트륨 −8
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 282kcal
탄수화물 41%단백질 18%지방 41%
더 볼 것
깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 당류 2.1g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 단백질 12.7g하루 권장의 23%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Uno Restaurants, Inc. · USDA FoodData Central
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Breads & Buns 10,404개 중 22점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2615486