공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
많이 손댄 식품
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
- 원재료 32가지−810가지가 넘으면 깎여요
한눈에
- 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
- 첨가물 5개 · 이름이 공개된 첨가물−20
- 원재료 32가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
- 100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3−6
- 당류 3.4g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
영양
원재료와 첨가물
원재료 32가지
CRUST: ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME), WATER, SOYBEAN OIL, DOUGH CONDITIONER (WHEY, CORN FLOUR, MONOCALCIUM PHOSPHATE, L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, POTASSIUM BROMATE), YEAST, FERMENTED WHEAT FLOUR, MALT EXTRACT, SALT, SUGAR, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, CALCIUM PROPIONATE, DOUGH CONDITIONER (DATEM, WHEAT GLUTEN, SUGAR, DEXTROSE, MALTED BARLEY FLOUR, GUAR GUM, ACTIVE MALT FLOUR, CALCIUM PYROPHOSPHATE, ASCORBIC ACID, ENZYME). MOZZARELLA CHEESE: PASTEURIZED WHOLE MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES. SAUCE: TOMATO SAUCE (WATER, TOMATO PASTE), SALT, SPICES, GARLIC POWDER, PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEAN OIL. PEPPERONI: PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID.
첨가물 5개
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 프로피온산칼슘보존미설정
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출처 · 제조 · 표시
성분표
USDA FoodData Central · US-FDC-2548568