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제품Cakes, Cupcakes, Snack Cakes

STRAWBERRY MOUSSE FILLED CAKE, STRAWBERRY MOUSSE

Wal-Mart Stores, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

19

많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 11개−24이름이 공개된 첨가물
  3. 100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3
왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

  1. 원재료 19가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 11개 · 이름이 공개된 첨가물−24
  • 100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
  • 원재료 19가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
  • 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 128g 고밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(128g) = 각설탕 14개 · 치즈 4.7장 · 밥 1.8공기

열량은 어디서 오나 414kcal

탄수화물 39%단백질 4%지방 57%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방26.6 g49%
탄수화물41.4 g13%
식이섬유0 g0%
칼슘47 mg7%
0 mg0%
칼륨55 mg2%
콜레스테롤39 mg13%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 19가지

더 보기

WHITE COMPOUND (SUGAR, PALM KERNEL OIL, NONFAT DRY MILK, DRY WHOLE MILK, WHEY, PALM OIL, SOY LECITHIN [AN EMULSIFIER], NATURAL VANILLA FLAVOR), CAKE BASE (SUGAR, BLEACHED WHEAT FLOUR, FOOD STARCH-MODIFIED, SOYBEAN OIL, LEAVENING [BAKING SODA, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE], NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, WHEY, SOY FLOUR, SALT, VITAL WHEAT GLUTEN, PROPYLENE GLYCOL MONOESTERS [AN EMULSIFIER], MONOGLYCERIDES [AN EMULSIFIER], SODIUM STEAROYL LACTYLATE [AN EMULSIFIER]), SOYBEAN OIL, WATER, TOPPING (WATER, HYDROGENATED PALM KERNEL OIL, SUGAR; CORN SYRUP, CONTAINS 2% OR LESS OF POLYSORBATE 60, HYDROXYPROPYL METHYLCELLULOSE, ARTIFICIAL FLAVOR, SALT, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, SORBITAN MONOSTEARATE, SODIUM CITRATE, SOY LECITHIN, XANTHAN GUM, ANNATTO EXTRACT [COLOR]), EGG, SUGAR, SOUR CREAM (CULTURED PASTEURIZED CREAM, NONFAT MILK, ENZYMES), CONTAINS 2% OR LESS OF THE FOLLOWING: MILK, HEAVY CREAM, STRAWBERRY FILLING (STRAWBERRY, SUGAR, WATER, DEXTROSE, CONTAINS 2% OR LESS OF CITRIC ACID [PRESERVATIVE], PECTIN, AMMONIUM ALGINATE, CALCIUM ALGINATE, ARTIFICIAL FLAVOR, SODIUM BENZOATE, MONO- AND DIGLYCERIDES, FD&C RED #40), CREME BASE (MODIFIED TAPIOCA STARCH, CALCIUM CARBONATE, CORN STARCH, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF WHEY, SKIM MILK, CARRAGEENAN, GLUCONO DELTA-LACTONE, XANTHAN GUM, POTASSIUM SORBATE [PRESERVATIVE], SOY LECITHIN, FD&C YELLOW #5, FD&C YELLOW #6), STABILIZER BLEND (SUGAR, MODIFIED CORN STARCH, GUM ARABIC, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS), PALM OIL, BUTTER (CREAM, NATURAL FLAVORING), NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, ARTIFICIAL FLAVOR, ARTIFICIAL COLOR, FD&C RED #40.

첨가물 11개

  • 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
  • 스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
  • 안나토색소미설정
  • 안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
  • 알긴산암모늄질감미설정
  • 알긴산칼슘질감미설정
  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
  • 칼슘을 더하고 흰빛을 낸다미설정
  • 잼을 굳히고 걸쭉하게 만든다미설정
  • 걸쭉하게 만들고 표면을 코팅한다미설정

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더 볼 것

출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-2319938

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