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RISING CRUST PIZZA, SUPREME

Name: RISING CRUST PIZZA, SUPREME
Brand: Big Y Foods, Inc.
SKU: US-FDC-2286106

Big Y Foods, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 7개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3

왜 깎였는지 보기

−64점이 깎인 자리

원재료 8가지−46가지부터 조금 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 7개 · 이름이 공개된 첨가물−24
100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3−6
원재료 8가지 · 6가지부터 조금 깎여요−4
당류 4.5g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 155g 중밀도

영양

226kcal열량11%9.7g단백질18%581mg나트륨29%4.5g당류5%3.2g포화지방22%

영양 전부 보기

1회분(155g) = 각설탕 2.3개 · 라면 0.5봉지 · 치즈 1.4장 · 밥 1.2공기

열량은 어디서 오나 226kcal

탄수화물 52%단백질 17%지방 31%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	7.7 g	14%	–	–
탄수화물	29 g	9%	–	–
식이섬유	1.9 g	8%	–	–
칼슘	97 mg	14%	–	–
철	2.3 mg	19%	–	–
칼륨	148 mg	4%	–	–
콜레스테롤	19 mg	6%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 8가지

CRUST: (ENRICHED WHEAT FLOUR [WHEAT FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME], WATER, SUGAR, CONTAINS LESS THAN 2% OF WHEAT GLUTEN, WHITE CORN MEAL, SOYBEAN AND/OR CORN OIL, SALT, YEAST, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, DIACETYL TARTARIC ACID ESTERS OF MONO AND DIGLYCERIDES, ASCORBIC ACID, YELLOW CORN MEAL), SAUCE: (WATER, TOMATO PASTE, CANOLA OIL, SUGAR, SALT, SPICES [BLACK PEPPER, OREGANO, FENNEL], MODIFIED FOOD STARCH, GARLIC, ONION, SUNFLOWER OIL [MFG. AID]), TOPPINGS: MOZZARELLA CHEESE (PARTLY SKIMMED MILK, BACTERIAL CULTURE, SALT, CALCIUM CHLORIDE, MICROBIAL ENZYME), COOKED ITALIAN SAUSAGE (PORK, WATER, SPICES, SALT, DEXTROSE, SODIUM PHOSPHATES, SUGAR, GARLIC POWDER), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, FLAVORINGS [MUSTARD, SPICE EXTRACTIVES], OLEORESIN OF PAPRIKA, SODIUM ERYTHORBATE, NATURAL SMOKE FLAVOR, DEHYDRATED GARLIC, SODIUM NITRITE, CITRIC ACID), GREEN AND RED PEPPERS, ONIONS, BLACK OLIVES (RIPE BLACK OLIVES, WATER, SALT, FERROUS GLUCONATE (TO PRESERVE COLOR]), POWDERED CELLULOSE (TO PREVENT CAKING).

첨가물 7개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
글루콘산철영양 강화미설정
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
에리토브산나트륨보존미설정
염화칼슘질감미설정
반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2022-05-23

USDA FoodData Central · US-FDC-2286106