공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
많이 손댄 식품.
- −24영양
- −4원재료
- −8첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−66점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 2개−8이름이 공개된 첨가물
- 원재료 8가지−46가지부터 조금 깎여요
- 100g 영양−24포화지방 −8 · 나트륨 −8 · 트랜스지방 −8
첨가물 2개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
원재료 8가지
CHEESE: LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE: (PASTEURIZED PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES). CRUST: WHEAT FLOUR (BLEACHED WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, ENZYME, FOLIC ACID), WATER, LARD (BHA, PROPYL GALLATE WITH CITRIC ACID ADDED TO HELP PROTECT FLAVOR), SOYBEAN OIL, DOUGH CONDITIONER (WHEY, L-CYSTEINE, HYDROCHLORIDE), SALT, SUGAR, YEAST). SAUCE: (WATER, TOMATO PUREE, ROMANO CHEESE (PASTEURIZED COW'S MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), POWDERED CELLULOSE ADDED TO PREVENT CAKING, SALT, SPICES, SUGAR, GARLIC POWDER). PEPPERONI: (PORK, BEEF, SALT, DEXTROSE, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID, MAY CONTAIN WATER, SPICES, FLAVORING, SMOKE FLAVORING, PAPRIKA, OLEORESIN OF PAPRIKA, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ASCORBATE, GARLIC POWDER, DEHYDRATED GARLIC).
영양성분
100g = 각설탕 0.8개 · 치즈 1.9장 · 밥 0.9공기
1회분(132g) = 각설탕 1개 · 치즈 2.5장 · 밥 1.2공기
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영양성분 자세히 100g당
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깎이지 않은 것 3가지
지킨 것
−0- 당류 2.3g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 칼슘 265mg하루 권장의 38%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- 단백질 15.2g하루 권장의 28%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Bernatello's Pizza, Inc. · USDA FoodData Central
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출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2270833