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제품Pizza

BRICK OVEN-STYLE PEPPERONI PIZZA WITH TOMATO SAUCE & REDUCED FAT AND LOW MOISTURE PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE ON A STONE-FIRED CRUST, BRICK OVEN-STYLE PEPPERONI

Kraft Heinz Foods Company

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

36

많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 8개−24이름이 공개된 첨가물
  3. 100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3
왜 깎였는지 보기

−64점이 깎인 자리

  1. 원재료 8가지−46가지부터 조금 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 8개 · 이름이 공개된 첨가물−24
  • 100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3−6
  • 원재료 8가지 · 6가지부터 조금 깎여요−4
  • 당류 4.1g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 173g 고밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(173g) = 각설탕 2.3개 · 치즈 1.4장 · 밥 1.4공기

열량은 어디서 오나 249kcal

탄수화물 53%단백질 20%지방 27%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방7.5 g14%
탄수화물33 g10%
식이섬유2.9 g12%
칼슘173 mg25%
2.1 mg17%
콜레스테롤17 mg6%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 8가지

더 보기

CRUST (ENRICHED UNBLEACHED WHEAT FLOUR [FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE (B1), RIBOFLAVIN (B2), FOLIC ACID], WATER, CONTAINS 2% OR LESS OF ACACIA GUM, SUGAR, DEHYDRATED GARLIC, DEHYDRATED ONION, OLIVE OIL, YEAST, SALT, BAKING POWDER [SODIUM PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE], DOUGH CONDITIONER [ISOLATED SOY PROTEIN, MONO AND DIGYCERIDES, MODIFIED CELLULOSE, SOYBEAN OIL, SOY LECITHIN]), SAUCE (TOMATO PUREE [WATER, TOMATO PASTE], MODIFIED FOOD STARCH, SALT SUBSTITUTE [SODIUM CHLORIDE, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM GLUCONATE], SUGAR, GARLIC POWDER, SPICES, ONION POWDER, XANTHAN GUM, ACETIC ACID, CITRIC ACID, DEXTROSE, NATURAL FLAVOR, EXTRACTIVES OF PAPRIKA), LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE (PART SKIM MILK, CULTURES, SALT, ENZYMES), REDUCED FAT - REDUCED SODIUM MOZZARELLA CHEESE (PART SKIM MILK, NONFAT MILK, MODIFIED CORNSTARCH, CHEESE CULTURE, SALT, POTASSIUM CHLORIDE, FLAVORS, ANNATTO, VITAMIN A PALMITATE, ENZYMES), PEPPERONI (PORK AND BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, SODIUM ASCORBATE, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID), PARMESAN CHEESE (CULTURED PART-SKIM MILK, SALT, ENZYMES), ROMANO CHEESE FROM COW'S MILK (CULTURED PART-SKIM MILK, SALT, ENZYMES), PARSLEY.

첨가물 8개

  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 글루콘산나트륨영양 강화미설정
  • 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
  • 염화칼륨맛·향미설정
  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
  • 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 피로인산나트륨질감미설정

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더 볼 것

출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-2210787

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