첨가물 6개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 걸쭉하게 만들고 모양을 잡는다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 염화칼슘질감미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
원재료 20가지
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CRUST: ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME), WATER, PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE ([PASTEURIZED MILK, CULTURES, SALT, ENZYMES], MODIFIED FOOD STARCH, METHYLCELLULOSE), SUGAR, PALM OIL WITH LECITHIN, SOYBEAN OIL, YEAST, SALT, CULTURED WHEAT STARCH, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, DOUGH CONDITIONERS (WHEAT FLOUR, DATEM, DEXTROSE, SOYBEAN OIL, ASCORBIC ACID, ENZYMES, L-CYSTEINE), CITRIC ACID. TOPPINGS: CHEESES (LOW MOISTURE MOZZARELLA [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], MONTEREY JACK [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES], PROVOLONE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES]), SAUCE (DICED TOMATOES [TOMATOES, TOMATO JUICE, CITRIC ACID, CALCIUM CHLORIDE], WATER, TOMATO PASTE, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, MODIFIED FOOD STARCH, BLEND OF ROMANO AND PARMESAN CHEESES [PASTEURIZED PART SKIM COW'S MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], SALT, CITRIC ACID, SPICES, SODIUM BENZOATE AND POTASSIUM SORBATE [PRESERVATIVES], GARLIC POWDER, ONION POWDER), COOKED ITALIAN SAUSAGE (PORK, SALT, CORN SYRUP SOLIDS, WATER, SPICES, PAPRIKA, SODIUM PHOSPHATE, GARLIC, DEXTROSE, DEHYDRATED RED BELL PEPPER, MONOSODIUM GLUTAMATE, EXTRACTIVES OF SPICES INCLUDING PAPRIKA, FLAVORING, LEMON JUICE POWDER [CORN SYRUP SOLIDS, LEMON JUICE SOLIDS, LEMON OIL], DISODIUM INOSINATE AND DISODIUM GUANYLATE, BHA, BHT), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID. MAY CONTAIN WATER.), FULLY COOKED BEEF STEAK STRIPS WATER AND BINDER PRODUCT CARAMEL COLOR ADDED (BEEF, WATER, LESS THAN 2% OF: MODIFIED FOOD STARCH [POTATO/CORN], SALT, SODIUM PHOSPHATES, DEHYDRATED RED BELL PEPPER, SOY SAUCE [WHEAT, SOYBEANS, SALT], SPICES INCLUDING MUSTARD, CARAMEL COLOR [SULFITES], LIME JUICE POWDER [CORN SYRUP, LIME JUICE, LIME OIL], DEHYDRATED GREEN BELL PEPPER, GARLIC POWDER, BEEF FLAVOR [BEEF STOCK, AUTOLYZED YEAST EXTRACT], NATURAL FLAVORS INCLUDING GRILL [MALTODEXTRIN, SALT, GRILL (FROM VEGETABLE OIL), MODIFIED FOOD STARCH, CORN SYRUP SOLIDS, SMOKE FLAVORING, TRICALCIUM PHOSPHATE], ONION POWDER, VINEGAR POWDER, AUTOLYZED YEAST EXTRACT, CITRIC ACID, SHERRY WINE FLAVOR [MALTODEXTRIN, POTASSIUM SORBATE, SULFITES], CILANTRO), DEHYDRATED GARLIC, PARSLEY, OREGANO.
100g = 각설탕 0.7개 · 치즈 1.9장 · 밥 0.8공기
1회분(134g) = 각설탕 1개 · 치즈 2.5장 · 밥 1.1공기
Pizza 3,567개 중 27점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −11영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−73점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 6개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 20가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−11포화지방 −8 · 나트륨 −3
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 254kcal
탄수화물 37%단백질 18%지방 45%
더 볼 것
깎이지 않은 것 4가지
지킨 것
−0- 당류 2.2g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 칼슘 187mg하루 권장의 27%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- 단백질 11.2g하루 권장의 20%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Wal-Mart Stores, Inc. · USDA FoodData Central
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Pizza 3,567개 중 27점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2091741