TRES LECHES CAKE

Name: TRES LECHES CAKE
Brand: Eli's Chicago's Cheesecake
SKU: US-FDC-2071144

Eli's Chicago's Cheesecake

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 6개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−14당류 −3 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3

왜 깎였는지 보기

−76점이 깎인 자리

원재료 29가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

100g 기준1회분 54g 고밀도

영양

315kcal열량 5.6g단백질 167mg나트륨 20.4g당류 13g포화지방

영양 전부 보기

1회분(54g) = 각설탕 3.7개 · 치즈 1.9장 · 밥 0.6공기

열량은 어디서 오나 315kcal

탄수화물 34%단백질 7%지방 59%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	20.4 g	38%	–	–
탄수화물	25.9 g	8%	–	–
식이섬유	0 g	0%	–	–
칼슘	111 mg	16%	–	–
철	0.7 mg	6%	–	–
콜레스테롤	111 mg	37%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 29가지

HEAVY CREAM (CREAM, CARRAGEENAN), SPONGE CAKE [SUGAR, BLEACHED WHEAT FLOUR, MALTODEXTRIN, WHEAT GLUTEN, MONO- AND DIGLYCERIDES, PROPYLENE GLYCOL ESTERS, LEAVENING (SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, ALUMINUM SULFATE), SOY FLOUR, SALT, SODIUM CASEINATE, SODIUM STEARATE, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, XANTHAN GUM, DATEM, EGG YOLK, WHEY], EGG, CREAM CHEESE (PASTEURIZED MILK AND CREAM, CHEESE CULTURE, SALT, CAROB BEAN GUM, GUAR GUM), SUGAR, MILK, EVAPORATED MILK (MILK, DIPOTASSIUM PHOSPHATE, CARRAGEENAN AND VITAMIN D3), SWEETENED CONDENSED MILK, WATER, MODIFIED CORN STARCH, COCOA, NATURAL FLAVOR, XANTHAN GUM, VANILLA EXTRACT.

첨가물 6개

걸쭉하게 만든다미설정
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
걸쭉하게 만든다미설정
걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
카제인나트륨질감미설정
반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-10-28

USDA FoodData Central · US-FDC-2071144

지킨 것

트랜스지방 — 기준 안이라 깎이지 않았어요