첨가물 5개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 걸쭉하게 만들고 모양을 잡는다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 염화칼슘질감미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
원재료 18가지
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CRUST: ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME), WATER, PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE ([PASTEURIZED MILK, CULTURES, SALT, ENZYMES], MODIFIED FOOD STARCH, METHYLCELLULOSE), SUGAR, PALM OIL, SOYBEAN OIL, YEAST, SALT, CULTURED WHEAT STARCH, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, DOUGH CONDITIONERS (WHEAT FLOUR, DATEM, DEXTROSE, SOYBEAN OIL, ASCORBIC ACID, ENZYMES, L-CYSTEINE), CITRIC ACID. TOPPINGS: CHEESES (LOW MOISTURE PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE [PASTEURIZED PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], MONTEREY JACK CHEESE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES], PROVOLONE CHEESE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], PARMESAN CHEESE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], ROMANO CHEESE MADE FROM COW'S MILK [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES]), SAUCE (DICED TOMATOES [TOMATOES, TOMATO JUICE, CITRIC ACID, CALCIUM CHLORIDE], WATER, TOMATO PASTE, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, MODIFIED FOOD STARCH, BLEND OF ROMANO AND PARMESAN CHEESES [PASTEURIZED PART-SKIM COW'S MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], SALT, CITRIC ACID, SPICES, SODIUM BENZOATE AND POTASSIUM SORBATE [PRESERVATIVES], GARLIC POWDER, ONION POWDER), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID), DEHYDRATED GARLIC, PARSLEY, OREGANO.
100g = 각설탕 0.8개 · 치즈 1.9장 · 밥 0.8공기
1회분(130g) = 각설탕 1개 · 치즈 2.5장 · 밥 1.1공기
Pizza 3,567개 중 31점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −11영양
- −8원재료
- −20첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−69점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
- 원재료 18가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−11포화지방 −8 · 나트륨 −3
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 254kcal
탄수화물 38%단백질 18%지방 44%
더 볼 것
깎이지 않은 것 4가지
지킨 것
−0- 당류 2.3g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 칼슘 231mg하루 권장의 33%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- 단백질 11.5g하루 권장의 21%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Wal-Mart Stores, Inc. · USDA FoodData Central
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Pizza 3,567개 중 31점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1906787