공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
많이 손댄 식품
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 100g 영양−16포화지방 −8 · 나트륨 −8
- 첨가물 3개−12이름이 공개된 첨가물
영양
원재료와 첨가물
원재료 12가지
DOUGH: HI GLUTEN FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SALT, SUGAR, YEAST, MALT, EGGS (LIQUID EGGS WITH CITRIC ACID), PARMESAN CHEESE (MILK CULTURES, SALT, ENZYMES), OREGANO. FILLING: PROVOLONE CHEESE (PASTEURIZED MILK, CULTURES, SALT, ENZYMES, POWDERED CELLULOSE [TO PREVENT CAKING], NATAMYCINE [TO PROTECT FLAVOR]), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, GARLIC, POWDER, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID), MONTEREY JACK CHEESE (PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES, POTATO STARCH & POWDERED CELLULOSE [ANTI CAKING AGENTS]), FOOD STARCH MODIFIED.
첨가물 3개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 걸쭉하게 만들고 식감을 잡는다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
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출처 · 제조 · 표시
성분표
USDA FoodData Central · US-FDC-1791062
지킨 것
당류 · 트랜스지방 — 기준 안이라 깎이지 않았어요