첨가물 7개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 걸쭉하게 만들고 모양을 잡는다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 염화암모늄질감미설정
- 염화칼륨맛·향미설정
- 칼슘을 더하고 굳기를 잡는다미설정
- 효모추출물맛·향미설정
원재료 5가지
BAGEL HALVES (ENRICHED FLOUR [WHEAT FLOUR, ENZYME, ASCORBIC ACID, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], WATER, SALT, INVERT CANE SYRUP, YEAST, SOYBEAN OIL), TOPPING (CHEESE BLEND [PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE (PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), MODIFIED FOOD STARCH, SKIM MILK], DICED PEPPERONI MADE WITH PORK, CHICKEN AND SMOKE FLAVOR ADDED [PORK, MECHANICALLY SEPARATED CHICKEN, SALT, SPICES, WATER, DEXTROSE, SEASONINGS (NATURAL SPICE EXTRACTIVES, EXTRACTIVES OF PAPRIKA, NATURAL SMOKE FLAVOR, BHA, BHT AND CITRIC ACID), LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE]), SAUCE (WATER, TOMATO PASTE, INVERT CANE SYRUP, MODIFIED FOOD STARCH, SALT, METHYL CELLULOSE, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, AMMONIUM CHLORIDE, SPICE, YEAST EXTRACT, NATURAL FLAVOR, CALCIUM LACTATE), WATER, INVERT CANE SYRUP.
영양성분
100g = 각설탕 1.5개 · 치즈 0.8장 · 밥 0.8공기
1회분(88g) = 각설탕 1.3개 · 치즈 0.7장 · 밥 0.7공기
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출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Heinz Frozen Food Company · USDA FoodData Central
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출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1592803