Vegetables › 브로콜리

브로콜리

채소 · 100g에 열량 28kcal · 단백질 3.6g

Calories28 kcal

Protein3.6 g

Carbs4.7 g

Sugars1.5 g

9종 품종·상태 · 제품 5,206건 · 레시피 42

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품종·상태별 성분 9종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
생것	28	3.6	0.3	4.7	1.5	4	All 132
데친것	26	3.2	0.2	4.5	1.4	4	All 132
싹, 생것	31	3.8	0.9	3.8	0.9	16	All 132
잎, 생것	38	2.2	0.4	8.1	-	18	All 132
잎, 말린것	258	15.4	2.8	55.3	-	193	All 132
잎, 삶아서 말린것	271	17.4	1.8	59.8	-	35	All 132
가루	284	17.5	3.9	58.4	-	145	All 132
찐것	25	3.5	0.3	3.9	1.4	3	All 132
브로콜리 착즙	15	2.2	0.2	2.3	0.8	5	All 132

Products containing 브로콜리 원재료 표기에 낱말 포함 · 5,206건 중 10

(냉동)감바스 알 아히요
주식회사제일씨엔에프(C&F) · 반찬 Per 100 g

Energy 246kcalProtein 5g
(주)오너 리포씨 프리미엄
(주)메디퓨처 · 액상음료 100ml
Per 100ml, so outside the per-100g ranking

Energy 97kcalProtein 1.2g
100%착즙 유기농 양배추 브로콜리즙
(주)보성식품 · 과·채주스 Per 100 g

Energy 25kcalProtein 0.5g
11가지 유기농 야채 그대로 야채티
농업회사법인(주)삼홍 · 채소가공품 Per 100 g

Energy 333kcalProtein 20g
11겹등심돈까스도시락
(주)그린키친 · 도시락 Per 100 g

Energy 218kcalProtein 8.7g
11겹등심돈까스도시락
(주)현대푸드시스템 · 도시락 Per 100 g

Energy 216kcalProtein 8.4g
150미음식단 1번(베이직)
쿡베이스 · 죽 Per 100 g

Energy 50kcalProtein 1.2g
24시간 산골농장 유기농 양배추브로콜리 진한즙
영농조합법인 산골농장 · 액상차 Per 100 g

Energy 21kcalProtein 1g
24종류의곡물/견과/채소로만든곡/견/채누룽지스프
농업회사법인주식회사쌍금 · 스프 Per 100 g

Energy 383kcalProtein 8.6g
24종류의곡물/견과/채소로채운죽
농업회사법인주식회사쌍금 · 죽 Per 100 g

Energy 387kcalProtein 11.3g

Recipes 재료에 브로콜리 · 42개

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전체 성분 · 품종·상태별 9종

브로콜리, 가루 농진청('07)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	284 kcal
Water	4.6 g
Protein	17.5 g
Fat	3.9 g
회분	15.6 g
Carbs	58.4 g
Sugars	-
자당	-
Glucose	-
Fructose	-
Lactose	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	-
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

Minerals 12

Calcium	-
Iron	5.4 mg
Magnesium	-
Phosphorus	307 mg
Potassium	1,468 mg
Sodium	145 mg
Zinc	-
구리	-
망간	-
Selenium	-
몰리브덴	-
Iodine	-

Vitamins 33

Vitamin A	58 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	700 μg
티아민	0.6 mg
리보플라빈	1.4 mg
니아신	2.3 mg
니아신당량(NE)	-
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	-
Vitamin B6	-
피리독신	-
Biotin	-
엽산_엽산당량	-
엽산_식품 엽산	-
엽산_합성 엽산	-
Vitamin B12	-
Vitamin C	53 mg
Vitamin D	-
비타민 D2	-
비타민 D3	-
Vitamin E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
Vitamin K	-
비타민 K1	-
비타민 K2	-

Amino acids 21

총 아미노산	-
총 필수아미노산	-
이소류신	-
류신	-
라이신	-
메티오닌	-
페닐알라닌	-
트레오닌	-
트립토판	-
발린	-
히스티딘	-
아르기닌	-
티로신	-
시스테인	-
알라닌	-
아스파르트산	-
글루탐산	-
글라이신	-
프롤린	-
세린	-
Taurine	-

Cholesterol 1

Cholesterol

Fatty acids 47

총 지방산	-
총 필수지방산	-
총 포화지방산	-
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	-
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	-
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	-
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	-
총 단일불포화지방산	-
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	-
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	-
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
Omega-3 fatty acids	-
Omega-6 fatty acids	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1

식염상당량

0.4 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('07)
Code: F0920000005a
Original: 브로콜리, 가루

브로콜리, 찐것 농진청('21)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	25 kcal
Water	91.5 g
Protein	3.5 g
Fat	0.3 g
회분	0.9 g
Carbs	3.9 g
Sugars	1.4 g
자당	0.1 g
Glucose	0.7 g
Fructose	0.6 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	2.5 g
수용성 식이섬유	0.2 g
불용성 식이섬유	2.3 g

Minerals 12

Calcium	45 mg
Iron	0.6 mg
Magnesium	18 mg
Phosphorus	69 mg
Potassium	344 mg
Sodium	3 mg
Zinc	0.5 mg
구리	0.02 mg
망간	0.7 mg
Selenium	0.5 μg
몰리브덴	2.1 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	19 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	226 μg
티아민	0.01 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	0.6 mg
니아신당량(NE)	1 mg
니코틴산	0.2 mg
니코틴아미드	0.4 mg
판토텐산	0.5 mg
Vitamin B6	0.2 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	1.8 μg
엽산_엽산당량	92 μg
엽산_식품 엽산	92 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	46.1 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0.6 mg
알파 토코페롤	0.6 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0.2 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	110 μg
비타민 K1	110 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	2,362 mg
총 필수아미노산	1,010 mg
이소류신	72 mg
류신	134 mg
라이신	176 mg
메티오닌	26 mg
페닐알라닌	96 mg
트레오닌	92 mg
트립토판	26 mg
발린	109 mg
히스티딘	50 mg
아르기닌	227 mg
티로신	62 mg
시스테인	43 mg
알라닌	113 mg
아스파르트산	338 mg
글루탐산	469 mg
글라이신	84 mg
프롤린	95 mg
세린	148 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.2 g
총 필수지방산	0.1 g
총 포화지방산	0.1 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	1.4 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	63 mg
헵타데칸산(17:0)	0.9 mg
스테아르산(18:0)	8.9 mg
아라키드산(20:0)	2.2 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	1.3 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	2.3 mg
총 불포화지방산	0.1 g
총 단일불포화지방산	0.02 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	2.2 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	5.2 mg
박센산(18:1(n-7))	16.7 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))	31.2 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	66.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.1 g
Omega-6 fatty acids	0.03 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('21)
Code: F0920000009e
Original: 브로콜리, 찐것

브로콜리 착즙 농진청('24)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	15 kcal
Water	94.8 g
Protein	2.2 g
Fat	0.2 g
회분	0.5 g
Carbs	2.3 g
Sugars	0.8 g
자당	0.1 g
Glucose	0.4 g
Fructose	0.4 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	1.4 g
수용성 식이섬유	0.5 g
불용성 식이섬유	1 g

Minerals 12

Calcium	25 mg
Iron	0.3 mg
Magnesium	21 mg
Phosphorus	60 mg
Potassium	337 mg
Sodium	5 mg
Zinc	0.5 mg
구리	0.04 mg
망간	0.2 mg
Selenium	0.7 μg
몰리브덴	4.5 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	9 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	109 μg
티아민	0.02 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	0.3 mg
니아신당량(NE)	0.6 mg
니코틴산	0.1 mg
니코틴아미드	0.3 mg
판토텐산	0.2 mg
Vitamin B6	0.2 mg
피리독신	0.1 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	35 μg
엽산_식품 엽산	35 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	57 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0.2 mg
알파 토코페롤	0.1 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0.1 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	50.5 μg
비타민 K1	50.5 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	1,991 mg
총 필수아미노산	871 mg
이소류신	80 mg
류신	104 mg
라이신	139 mg
메티오닌	19 mg
페닐알라닌	68 mg
트레오닌	88 mg
트립토판	15 mg
발린	111 mg
히스티딘	58 mg
아르기닌	191 mg
티로신	39 mg
시스테인	13 mg
알라닌	76 mg
아스파르트산	290 mg
글루탐산	430 mg
글라이신	64 mg
프롤린	64 mg
세린	143 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.1 g
총 필수지방산	0.1 g
총 포화지방산	0.04 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0.5 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	32.9 mg
헵타데칸산(17:0)	0 mg
스테아르산(18:0)	5.5 mg
아라키드산(20:0)	1.9 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0.8 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	1.3 mg
총 불포화지방산	0.1 g
총 단일불포화지방산	0.01 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	1.6 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	2.6 mg
박센산(18:1(n-7))	8 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.1 g
리놀레산(18:2(n-6))	24.9 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	42.6 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0.04 g
Omega-6 fatty acids	0.03 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

0 g

폐기율 1

폐기율

68 %

Source

Source: 농진청('24)
Code: F2400000009a
Original: 브로콜리 착즙

브로콜리

Products containing 브로콜리 원재료 표기에 낱말 포함 · 5,206건 중 10

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같은 식품군 채소류

132 nutrients per 100 g

132 nutrients per 100 g

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