Recipes › 반찬
카레가자미조림
끓이기
Calories168kcal1인분 기준
Carbs4.7g1인분 기준
Protein8.5g1인분 기준
Fat4.6g1인분 기준
Sodium252mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 고구마(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 브로콜리(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 가자미(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 밀가루(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 치킨스톡(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 코코넛 밀크(14g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(16g) | – | 후보 없음 | ||
| 청양고추(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 다진 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토페이스트(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 카레가루(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 강황가루(2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고구마, 당근, 양파, 파프리카는 깍둑
썰고, 양송이버섯은 4등분해 썰고,
브로콜리는 먹기 좋게 썬다.
- 가자미에 밀가루, 달걀물을 묻혀
버터를 두른 팬에 바삭하게 굽는다.
- 식용유를 두른 팬을 약한 불로
달궈 다진 마늘을 볶다가
토마토페이스트를 넣어 볶는다.
- 당근, 양파, 고구마를 넣어 볶다가
브로콜리와 치킨스톡, 카레가루,
강황가루을 넣어 잘 섞어 끓인다.
- 코코넛 밀크와 생크림, 파프리카,
양송이버섯을 넣어 살짝 더 끓인다.
- 구운 가자미와 청양고추를 넣고
조려 마무리한다.
💡 카레의 양을 줄여 나트륨 섭취를 줄이는 대신 코코넛 밀크와 생크림으로 부드러운 맛을 더했다
레시피 정보 · 레시피 번호 260