첨가물 9개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 신맛의 세기를 맞추고 굳기를 조절한다미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
- 초산나트륨맛·향미설정
- 탄산나트륨팽창·응고 방지미설정
- 폴리글리세린지방산에스테르질감ADI 25mg/kg
- 피로인산나트륨질감미설정
- 효모추출물맛·향미설정
원재료 39가지
UDON NOODLES: WHEAT FLOUR, WATER, MODIFIED TAPIOCA STARCH, CORN OIL, CONTAINS 2% OR LESS OF: SALT, WHEAT GLUTEN, CORN SYRUP, SOYBEAN OIL, SOY FIBER, LACTIC ACID, MALTITOL SYRUP ACETIC ACID, CITRIC ACID, MALIC ACID, SODIUM ACETATE, ETHYL ALCOHOL (TO PRESERVE QUALITY), TRISODIUM CITRATE, SOY LECITHIN, POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS. BEEF BULGOGI SAUCE: WATER, SEARED SEASONED BEEF STEAK CHUCKS (USDA CHOICE BEEF, WATER, LESS THAN 2% RICE STARCH, SALT, NATURAL FLAVORS, YEAST EXTRACT, SPICE), LIGHT BROWN SUGAR, ONION, SOY SAUCE (WATER, SOYBEANS, WHEAT, SALT, ALCOHOL), CARROTS, CRIMINI MUSHROOMS, CORN SYRUP, CONTAINS 2% OR LESS OF: ROASTED CHICKEN TYPE FLAVOR (SALT, MALTODEXTRIN, YEAST EXTRACT, NATURAL FLAVORS, ONION POWDER, TRICALCIUM PHOSPHATE, CANOLA OIL), SESAME OIL , SALTED SAKE (SAKE WINE, SALT), CRUSHED GARLIC, CORN STARCH, GINGER PUREE (GINGER, CITRIC ACID), GRANULATED ONION, GRANULATED GARLIC, CARAMEL COLOR, FLAVOR (CONTAINS MALTODEXTRIN), BLACK PEPPER, XANTHAN GUM. GREEN ONION TOPPING: DRIED GREEN ONION, ACIDITY REGULATOR (POTASSIUM CARBONATE, SODIUM CARBONATE, DISODIUM PHOSPHATE, SODIUM PYROPHOSPHATE), DEXTROSE.
100g = 각설탕 2.1개
1회분(209g) = 각설탕 4.3개 · 라면 0.5봉지 · 밥 1공기
All Noodles 996개 중 32점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −6영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−68점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 9개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 39가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−6당류 −3 · 나트륨 −3
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 139kcal
탄수화물 75%단백질 10%지방 15%
더 볼 것
깎이지 않은 것 2가지
지킨 것
−0- 포화지방 0.5g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Pulmuone Foods USA, Inc. · USDA FoodData Central
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All Noodles 996개 중 32점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2486456