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제품Other Deli

CREOLE STYLE CHICKEN BREAST & ANDOUILLE SAUSAGE GUMBO

DeltaShield, LLC.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

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많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
  3. 원재료 21가지−810가지가 넘으면 깎여요
왜 깎였는지 보기

−64점이 깎인 자리

  1. 100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 5개 · 이름이 공개된 첨가물−20
  • 원재료 21가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
  • 100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3−6
  • 당류 1.3g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 314g 중밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(314g) = 각설탕 1.3개 · 치즈 1.4장 · 밥 1.1공기

열량은 어디서 오나 108kcal

탄수화물 27%단백질 31%지방 42%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방5.1 g9%
탄수화물7.3 g2%
식이섬유0.6 g2%
칼슘6 mg1%
0.6 mg5%
콜레스테롤29 mg10%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 21가지

WATER, ANDOUILLE SAUSAGE (PORK, WATER, SALT, SEASONING (HYDROLYZED SOY PROTEIN AND HYDROLYZED WHEY PROTEIN), FLAVORINGS, DEXTROSE, PAPRIKA, GARLIC POWDER, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE), CHICKEN BREAST, CHICKEN BREAST (CHICKEN BREAST, WATER, SEASONING (CULTURED DEXTROSE, SALT, SPICES, SODIUM PHOSPHATE, DEHYDRATED GARLIC, PAPRIKA (COLOR), SUGAR, DEHYDRATED BELL PEPPER, DEHYDRATED ONION, DEHYDRATED GREEN ONION, AND NOT MORE THAN 2% SOYBEAN OIL ADDED TO AID PROCESSING), AND LESS THAN 2% MODIFIED FOOD STARCH, WHEY PROTEIN CONCENTRATE, CARRAGEENAN, AND SODIUM CITRATE), PARBOILED RICE (LONG GRAIN PARBOILED RICE, IRON PHOSPHATE, NIACIN, THIAMINE MONONITRATE, FOLIC ACID), GREEN BELL PEPPER, YELLOW ONION, CELERY, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, ALL PURPOSE GLUTEN FREE FLOUR (GARBANZO BEAN FLOUR, POTATO STARCH, TAPIOCA FLOUR, WHOLE GRAIN SWEET WHITE SORGHUM FLOUR, FAVA BEAN FLOUR), PARSLEY, GARLIC, BROWN SUGAR, HERB BLEND, GUMBO FILE, CHICKEN STOCK (CHICKEN BROTH, SALT, SUGAR, YEAST EXTRACT, CHICKEN FAT, MODIFIED CORN STARCH, CITRIC ACID, NATURAL FLAVOR), SEA SALT, ONION POWDER, CHILI POWDER (CHILI PEPPER, SPICES, SALT, AND GARLIC), BLACK PEPPER, THYME.

첨가물 5개

  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
  • 에리토브산나트륨보존미설정
  • 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
  • 효모추출물맛·향미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-2187544

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