STRAWBERRY SHORTCAKE CUPCAKES, STRAWBERRY SHORTCAKE

Name: STRAWBERRY SHORTCAKE CUPCAKES, STRAWBERRY SHORTCAKE
Brand: Wal-Mart Stores, Inc.
SKU: US-FDC-2138191

Wal-Mart Stores, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 9개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3

왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

원재료 20가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 9개 · 이름이 공개된 첨가물−24
100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
원재료 20가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 71g 고밀도

영양

380kcal열량19%1.4g단백질3%268mg나트륨13%40.8g당류41%5.6g포화지방38%

영양 전부 보기

1회분(71g) = 각설탕 9.7개 · 치즈 1.1장 · 밥 0.9공기

열량은 어디서 오나 380kcal

탄수화물 55%단백질 2%지방 43%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	18.3 g	34%	–	–
탄수화물	52.1 g	16%	–	–
식이섬유	1.4 g	6%	–	–
칼슘	0 mg	0%	–	–
철	0.5 mg	4%	–	–
칼륨	0 mg	0%	–	–
콜레스테롤	28 mg	9%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 20가지

ICING SUGAR (SUGAR, CORN STARCH), SUGAR, STRAWBERRY FILLING (WATER, SUGAR, STRAWBERRY, CORN SYRUP, MODIFIED CORN STARCH, CITRIC ACID, SODIUM CITRATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, SALT, XANTHAN GUM, LOCUST BEAN GUM, CARRAGEENAN, SODIUM BENZOATE [PRESERVATIVE], PECTIN, POTASSIUM SORBATE [PRESERVATIVE], FD&C BLUE #1, FD&C RED #40), WATER, VEGETABLE SHORTENING (CANOLA OIL, PALM OIL, FRACTIONATED PALM OIL, FRACTIONATED PALM KERNEL OIL, MONOGLYCERIDES, POLYSORBATE 60), BLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), EGG, SOYBEAN OIL, CANOLA OIL, CORN SYRUP, MODIFIED CORN STARCH, WHEY, NONFAT DRY MILK, MONO- AND DIGLYCERIDES, LEAVENING BLEND (SODIUM BICARBONATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE, CALCIUM SULFATE), SALT, BUTTER (CREAM, SALT), EMULSIFIER BLEND (PROPYLENE GLYCOL MONO- AND DIESTERS OF FATS AND FATTY ACIDS, MONO- AND DIGLYCERIDES, SOYBEAN LECITHIN, CITRIC ACID [PRESERVATIVE]), NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, SOYBEAN LECITHIN.

첨가물 9개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
로커스트콩검질감미설정
곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
걸쭉하게 만든다미설정
걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
잼을 굳히고 걸쭉하게 만든다미설정
폴리소르베이트60질감ADI 25mg/kg

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-10-28

USDA FoodData Central · US-FDC-2138191