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제품Pizza

PEPPERONI WITH RANCH SAUCE PIZZA

Supervalu, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

36

많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
  3. 원재료 20가지−810가지가 넘으면 깎여요
왜 깎였는지 보기

−64점이 깎인 자리

  1. 100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 5개 · 이름이 공개된 첨가물−20
  • 원재료 20가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
  • 100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3−6
  • 당류 2.6g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 153g 고밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(153g) = 각설탕 1.3개 · 라면 0.5봉지 · 치즈 1.9장 · 밥 1.4공기

열량은 어디서 오나 275kcal

탄수화물 46%단백질 15%지방 39%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방11.8 g22%
탄수화물31.4 g10%
식이섬유1.3 g5%
칼슘131 mg19%
2.4 mg20%
콜레스테롤20 mg7%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 20가지

더 보기

CRUST: ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME), WATER, SOYBEAN OIL, YEAST, CORN SYRUP, PALM OIL, CORNMEAL, WHEAT SEMOLINA, SUGAR, SALT, NATURAL FLAVORED OIL (SOYBEAN OIL, HYDROGENATED SOYBEAN OIL, NATURAL FLAVORS, AND BETA CAROTENE), DOUGH CONDITIONER (DATEM, WHEAT GLUTEN, SUGAR, DEXTROSE, MALTED BARLEY FLOUR, GUAR GUM, CALCIUM PYROPHOSPHATE, ASCORBIC ACID, ENZYME), SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, VITAL WHEAT GLUTEN, WHEAT PROTEIN ISOLATE, OLIVE OIL, L-CYSTEINE. TOPPINGS: CHEESES (LOW MOISTURE MOZZARELLA CHEESE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES], CHEDDAR CHEESE [PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES, ANNATTO {COLOR}]), RANCH SAUCE (WATER, SEASONING BLEND [NONFAT DRY MILK, RANCH SEASONING {MALTODEXTRIN, SALT, DEHYDRATED ONION, DISODIUM INOSINATE AND DISODIUM GUANYLATE, DEHYDRATED GARLIC, PARSLEY, CARRAGEENAN, SPICE, SOYBEAN OIL AND LESS THAN 2% CALCIUM STEARATE TO PREVENT CAKING}, MODIFIED FOOD STARCH, BUTTERMILK SOLIDS, MALTODEXTRIN, SALT, SOY LECITHIN, XANTHAN GUM AND SPICE], SOYBEAN OIL), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, GARLIC POWDER, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID).

첨가물 5개

  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
  • 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
  • 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-2099978

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