공개된 원재료와 영양으로 계산했어요
많이 손댄 식품
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 5개−20이름이 공개된 첨가물
- 100g 영양−11포화지방 −3 · 나트륨 −8
한눈에
- 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
- 첨가물 5개 · 이름이 공개된 첨가물−20
- 100g 영양 · 포화지방 −3 · 나트륨 −8−11
- 원재료 6가지 · 6가지부터 조금 깎여요−4
- 당류 3.8g · 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
영양
원재료와 첨가물
원재료 6가지
CRUST (WHEAT FLOUR, WATER, SOYBEAN OIL, YEAST, SUGAR, BAKING POWDER [SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE], SALT, CALCIUM PROPIONATE [PRESERVATIVE], DOUGH CONDITIONER [WHEAT FLOUR, ASCORBIC ACID, ENZYMES]), SAUCE (WATER, TOMATO PASTE, SUGAR, SALT, GARLIC & ONION POWDER, SPICES), CHEESE BLEND (LOW MOISTURE PART SKIM MOZZARELLA CHEESE [PASTEURIZED MILK, CULTURES, SALT, ENZYMES], MOZZARELLA CHEESE SUBSTITUTE [WATER, VEGETABLE OIL {CORN OIL AND/OR SOY OIL}, CHEESE SOLIDS, MODIFIED FOOD STARCH, NONFAT MILK, SWEET WHEY, SALT, MAGNESIUM OXIDE, FERRIC ORTHOPHOSPHATE, VITAMIN A PALMITATE, NIACINAMIDE, ZINC OXIDE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE {VITAMIN B6}, CYANOCOBALAMIN), PEPPERONI MADE WITH PORK, CHICKEN, AND BEEF (PORK, MECHANICALLY SEPARATED CHICKEN, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, SODIUM ASCORBATE, FLAVORING, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID).
첨가물 5개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 마그네슘을 더하고 뭉침을 막는다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 프로피온산칼슘보존미설정
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출처 · 제조 · 표시
성분표
USDA FoodData Central · US-FDC-2014929