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제품Cakes, Cupcakes, Snack Cakes

YELLOW CAKE WHITE ICED FLORAL

Empire Bakery Commissary, LLC

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

19

많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 8개−24이름이 공개된 첨가물
  3. 100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3
왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

  1. 원재료 40가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 8개 · 이름이 공개된 첨가물−24
  • 100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
  • 원재료 40가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
  • 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 83g 고밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(83g) = 각설탕 14개 · 치즈 1.7장 · 밥 1.2공기

열량은 어디서 오나 446kcal

탄수화물 54%단백질 2%지방 44%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방21.7 g40%
탄수화물60.2 g19%
식이섬유0 g0%
칼슘29 mg4%
1.2 mg10%
칼륨48 mg1%
콜레스테롤18 mg6%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 40가지

SUGAR, WATER, BLEACHED ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SOYBEAN OIL, WHOLE EGGS, VEGETABLE SHORTENING (PALM OIL, SOYBEAN OIL, PROPYLENE GLYCOL MONO- AND DIESTERS OF FATS AND FATTY ACIDS, MONO- AND DIGLYCERIDES, SOY LECITHIN). CONTAINS 2% OR LESS OF EACH OF THE FOLLOWING: NONFAT DRY MILK, DRIED EGG WHITES, WHEAT STARCH, MODIFIED FOOD STACH (TAPIOCA, CORN), SOY LECITHIN, SODIUM BICARBONATE, SALT, DEXTROSE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS (MILK), EMULSIFIER (PROPYLENE GLYCOL ESTERS, MONO- AND DIGLYCERIDES, SODIUM STEAROYL LACTYLATE), SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, POLYSORBATE 60, XANTHAN GUM, GUAR GUM, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, YELLOW 6, YELLOW 5, SOY FLOUR. ICING- SUGAR, VEGETABLE SHORTENING (PALM OIL, CANOLA OIL, MONO- AND DIGLYCERIDES), WATER, CORN SYRUP, CONTAINS 2% OR LESS OF EACH OF THE FOLLOWING: HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CORN STARCH, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS, YELLOW 5, YELLOW 6, BLUE 1, SALT, GUAR GUM, PHOSPHORIC ACID, POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVE), POLYSORBATE 60, SODIUM BENZOATE (PRESERVATIVE).

첨가물 8개

  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
  • 스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
  • 안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 폴리소르베이트60질감ADI 25mg/kg

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출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-1960859

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