첨가물 7개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 에리토브산나트륨보존미설정
- 이초산나트륨맛·향ADI 15mg/kg
- 젖산나트륨맛·향미설정
- 젖산칼륨맛·향미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
원재료 62가지
PIZZA CRUST: ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, ENZYME, ASCORBIC ACID), WATER, SOYBEAN OIL, YEAST, BREAD CRUMBS (WHEAT FLOUR, YEAST, SUGAR, SALT), OLIVE OIL, SUGAR, SALT, CULTURED WHEAT STARCH, HONEY, SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, L-CYSTEINE, CITRIC ACID. LOW MOISTURE, MOZZARELLA CHEESE: PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES, POWDERED CELLULOSE (TO PREVENT CAKING). SAUCE: TOMATO SAUCE (WATER, TOMATO PASTE), SALT, SUGAR, SPICES, DEXTROSE, HYDROLYZED SOY PROTEIN, GARLIC EXTRACT, SOYBEAN OIL, REFINED OLIVE PUMACE OIL, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL. ITALIAN SAUSAGE: PORK, SEASONING (SPICES, DEHYDRATED GARLIC), WATER, SALT, FLAVORING. PEPPERONI: PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID. HAM WATER ADDED: HAM, WATER, DEXTROSE, SALT, POTASSIUM LACTATE, SODIUM LACTATE, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM DIACETATE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE, HONEY, SUGAR. BACON: CURED WITH WATER, SALT, SUGAR, NATURAL SMOKE FLAVOR, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE. DEHYDRATED GARLIC, OREGANO, PARSLEY.
100g = 각설탕 1개 · 치즈 1.8장 · 밥 0.8공기
1회분(139g) = 각설탕 1.3개 · 라면 0.5봉지 · 치즈 2.5장 · 밥 1.2공기
Pizza 3,567개 중 22점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −16영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−78점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 7개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 62가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−16포화지방 −8 · 나트륨 −8
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
더 볼 것
깎이지 않은 것 4가지
지킨 것
−0- 당류 2.9g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 단백질 11.5g하루 권장의 21%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
- 칼슘 144mg하루 권장의 21%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Hansen's Dairy, Inc. · USDA FoodData Central
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Pizza 3,567개 중 22점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1922485