첨가물 4개
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 프로피온산칼슘보존미설정
원재료 30가지
CRUST: FLOUR, (WHEAT, MALTED BARLEY), WATER, SOYBEAN OIL, YEAST, SALT, DEXTROSE, LEAVENING (SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE), CALCIUM PROPIONATE (PRESERVATIVE) AND SOY LECITHIN. CHEESE: PASTEURIZED MILK, PASTEURIZED PART-SKIM MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES, CELLULOSE (ANTI-CAKING AGENT). SAUCE: TOMATOES, TOMATO PUREE, (TOMATOES, SALT, CITRIC ACID), PARMESAN CHEESE (CULTURED PART SKIM COW'S MILK, SALT, ENZYMES), POWDERED CELLULOSE (TO PREVENT CAKING), OREGANO, SALT, PEPPER. PEPPERONI: PORK, BEEF, SALT, SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE. OLEORESIN OF PAPRIKA, FLAVORING, GARLIC POWDER, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID.
100g = 각설탕 1.1개 · 치즈 1.3장 · 밥 0.9공기
1회분(148g) = 각설탕 1.7개 · 치즈 1.9장 · 밥 1.3공기
Pizza 3,567개 중 40점
많이 손댄 식품.
많이 가공한 식품
- −6영양
- −8원재료
- −16첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−60점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 4개−16이름이 공개된 첨가물
- 원재료 30가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−6포화지방 −3 · 나트륨 −3
같은 분류 다른 선택
영양성분 전체 100g당
더 볼 것
깎이지 않은 것 4가지
지킨 것
−0- 당류 3.4g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 칼슘 236mg하루 권장의 34%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- 단백질 13.5g하루 권장의 25%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
계속 먹으면
출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Doreen's Pizza, Inc. · USDA FoodData Central
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Pizza 3,567개 중 40점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-1811302