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Falafel
Beans
1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 per 100 g, edible portion · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| home-prepared | – | – | – | – | – | – | 전체 64 |
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전체 성분 · 품종·상태별 1종
Falafel, home-prepared USDA SR Legacy ('18)
64 nutrients per 100 g
Proximates 7
| Water | 34.6 g |
| Energy | 333 kcal |
| Energy | 1,393 kJ |
| Protein | 13.3 g |
| Total lipid (fat) | 17.8 g |
| Ash | 2.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 31.8 g |
Minerals 10
| Calcium, Ca | 54 mg |
| Iron, Fe | 3.4 mg |
| Magnesium, Mg | 82 mg |
| Phosphorus, P | 192 mg |
| Potassium, K | 585 mg |
| Sodium, Na | 294 mg |
| Zinc, Zn | 1.5 mg |
| Copper, Cu | 0.3 mg |
| Manganese, Mn | 0.7 mg |
| Selenium, Se | 1 µg |
Vitamins and Other Components 16
| Vitamin C, total ascorbic acid | 1.6 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 93 µg |
| Folic acid | 15 µg |
| Folate, food | 78 µg |
| Folate, DFE | 104 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin A, IU | 13 IU |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
Lipids 13
| Fatty acids, total saturated | 2.4 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 1.8 g |
| SFA 18:0 | 0.5 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 9.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.04 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Amino Acids 18
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.5 g |
| Isoleucine | 0.6 g |
| Leucine | 0.9 g |
| Lysine | 0.9 g |
| Methionine | 0.2 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.3 g |
| Valine | 0.6 g |
| Arginine | 1.3 g |
| Histidine | 0.4 g |
| Alanine | 0.6 g |
| Aspartic acid | 1.5 g |
| Glutamic acid | 2.3 g |
| Glycine | 0.6 g |
| Proline | 0.5 g |
| Serine | 0.7 g |
Source
- Source
- USDA SR Legacy ('18)
- Code
US-SR-172455- Original
- Falafel, home-prepared