이거 뭐 들었어?
BOAR'S HEAD CHARCUTERIE & CHEESE, 12 OZ
Pepperoni, Salami & Cold Cuts
Boar's Head Provision Co., Inc. 라벨 표시값 · 100g 기준 · 성분표
첨가물 3개
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- 에리토브산나트륨보존미설정
- 육가공품의 색과 보존ADI 3.7mg/kg
원재료 26가지
ASIAGO CHEESE - PASTUERIZED WHOLE MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES,PICANTE PROVOLONE CHEESE (NON-SMOKED) - PASTEURIZED WHOLE MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES,HOT CALABRESE SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF DEXTROSE, NATURAL FLAVORINGS, CRUSHED RED PEPPER, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE,BIANCO D'ORO ITALIAN DRY SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF DEXTROSE, SPICES, WINE, SODIUM ASCORBATE, NATURAL FLAVORINGS, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE
100g = 각설탕 1.1개 · 치즈 5.6장 · 밥 1.2공기
Pepperoni, Salami & Cold Cuts 4,928개 중 34점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −16영양
- −8원재료
- −12첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−66점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 3개−12이름이 공개된 첨가물 · 에리토브산나트륨 ·
- 원재료 26가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−16포화지방 −8 · 나트륨 −8
영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 367kcal
탄수화물 3%단백질 25%지방 72%
더 볼 것
깎이지 않은 것 4가지
지킨 것
−0- 당류 3.3g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
- 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요−0
좋은 것
- 칼슘 667mg하루 권장의 95%뼈 밀도 유지, 근육 수축, 혈액 응고, 신경 전달에 관여합니다. 비타민D가 있어야 흡수가 잘 됩니다.−0
- 단백질 23.3g하루 권장의 42%소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 근육 합성과 조직 수리에 쓰이며, 포만감을 오래 유지시킵니다. 필수 아미노산 9종은 음식으로만 얻습니다.−0
성분 26가지 · 첨가물 3
- ASIAGO CHEESE - PASTUERIZED WHOLE MILK원재료
- CHEESE CULTURE원재료
- SALT원재료
- ENZYMES원재료
- PICANTE PROVOLONE CHEESE - PASTEURIZED WHOLE MILK원재료
- CHEESE CULTURES원재료
- SALT원재료
- ENZYMES원재료
- HOT CALABRESE SALAME - PORK원재료
- SALT원재료
- LESS THAN 2% OF DEXTROSE원재료
- NATURAL FLAVORINGS원재료
- CRUSHED RED PEPPER원재료
- SODIUM ERYTHORBATE원재료
- SODIUM NITRATE원재료
- LACTIC ACID STARTER CULTURE원재료
- BIANCO D'ORO ITALIAN DRY SALAME - PORK원재료
- SALT원재료
- LESS THAN 2% OF DEXTROSE원재료
- SPICES원재료
- WINE원재료
- SODIUM ASCORBATE원재료
- NATURAL FLAVORINGS원재료
- LACTIC ACID STARTER CULTURE원재료
- SODIUM NITRITE원재료
- SODIUM NITRATE원재료
원재료 원문
ASIAGO CHEESE - PASTUERIZED WHOLE MILK, CHEESE CULTURE, SALT, ENZYMES,PICANTE PROVOLONE CHEESE (NON-SMOKED) - PASTEURIZED WHOLE MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES,HOT CALABRESE SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF DEXTROSE, NATURAL FLAVORINGS, CRUSHED RED PEPPER, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE,BIANCO D'ORO ITALIAN DRY SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF DEXTROSE, SPICES, WINE, SODIUM ASCORBATE, NATURAL FLAVORINGS, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE
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출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Boar's Head Provision Co., Inc. · USDA FoodData Central ·
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Pepperoni, Salami & Cold Cuts 4,928개 중 34점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2614280