제품 › Croissants, Sweet Rolls, Muffins & Other Pastries

CHERRY STOLLEN

Name: CHERRY STOLLEN
Brand: Dierberg's Markets, Inc.
SKU: US-FDC-2114752

Dierberg's Markets, Inc.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 10개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3

왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

원재료 58가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 10개 · 이름이 공개된 첨가물−24
100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
원재료 58가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 50g 고밀도

영양

420kcal열량21%4g단백질7%320mg나트륨16%32g당류32%8g포화지방53%

영양 전부 보기

1회분(50g) = 각설탕 5.3개 · 치즈 1.1장 · 밥 0.7공기

열량은 어디서 오나 420kcal

탄수화물 54%단백질 4%지방 42%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	20 g	37%	–	–
탄수화물	58 g	18%	–	–
식이섬유	2 g	8%	–	–
칼슘	120 mg	17%	–	–
철	1.4 mg	12%	–	–
콜레스테롤	10 mg	3%	–	–
트랜스지방산	0 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 58가지

ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUGAR, WATER, MARGARINE (PALM OIL, WATER, SOYBEAN OIL, SUGAR, SOY LECITHIN, MONO & DIGLYCERIDES, POTASSIUM SORBATE, CITRIC ACID, ARTIFICIAL FLAVOR, BETA-CAROTENE COLOR, VITAMIN A PALMITATE, SALT, MONO & DIGLYCERIDES, SODIUM BENZOATE), WHEAT FLOUR, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CHERRIES, DEXTROSE, CONTAINS LESS THAN 2% OF EACH OF THE FOLLOWING: YEAST, VEGETABLE SHORTENING (PALM OIL, SOY LECITHIN), FOOD STARCH-MODIFIED, WHEY, CORN SYRUP, SALT, DEFATTED SOY FLOUR, EGGS, MONO & DIGLYCERIDES, CORN STARCH, PECTIN, MONOGLYCERIDES, DEXTRIN, CALCIUM SULFATE, NATURAL & ARTIFICIAL FLAVORS, CALCIUM CARBONATE, DEGERMINATED YELLOW CORN FLOUR, MALTODEXTRIN, BAKING POWDER (SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, BAKING SODA, CORN STARCH, MONOCALCIUM PHOSPHATE), SODIUM STEAROYL LACTYLATE, SOYBEAN OIL, AMMONIUM SULFATE, POTASSIUM SORBATE, CITRIC ACID, PROPYLENE GLYCOL, MALIC ACID, ENZYMES, SODIUM CITRATE, SHERRY WINE, TITANIUM DIOXIDE COLOR, TURMERIC OLEORESIN COLOR, SODIUM SILICOALUMINATE, SOY LECITHIN, HIGH OLEIC CANOLA OIL, RED 40, LOCUST BEAN GUM, AGAR-AGAR, POTATO STARCH, PAPRIKA OLEORESIN, SODIUM PHOSPHATE, BLUE 1, GLYCERYL MONOOLEATE, INVERT SUGAR, POLYSORBATE 60, TOCOPHEROLS, ASCORBIC ACID, ACACIA (GUM ARABIC). ETHYL ALCOHOL, XANTAHN GUM, CARAMEL COLOR, CAPRIC/CAPRYLIC TRIGLYCERIDES.

첨가물 10개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
로커스트콩검질감미설정
곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
칼슘을 더하고 흰빛을 낸다미설정
잼을 굳히고 걸쭉하게 만든다미설정
폴리소르베이트60질감ADI 25mg/kg
프로필렌글리콜질감ADI 25mg/kg
실리코알루민산나트륨미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-10-28

USDA FoodData Central · US-FDC-2114752