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제품Cakes, Cupcakes, Snack Cakes

WHITE CAKE

The Kroger Co.

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

19

많이 손댄 식품

  1. 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
  2. 첨가물 14개−24이름이 공개된 첨가물
  3. 100g 영양−19당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3
왜 깎였는지 보기

−81점이 깎인 자리

  1. 원재료 18가지−810가지가 넘으면 깎여요

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

  • 가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
  • 첨가물 14개 · 이름이 공개된 첨가물−24
  • 100g 영양 · 당류 −8 · 포화지방 −8 · 나트륨 −3−19
  • 원재료 18가지 · 10가지가 넘으면 깎여요−8
  • 트랜스지방 0g기준 안이라 깎이지 않았어요
100g 기준1회분 66g 고밀도

영양

영양 전부 보기

1회분(66g) = 각설탕 10개 · 치즈 1.1장 · 밥 1공기

열량은 어디서 오나 455kcal

탄수화물 51%단백질 2%지방 47%

항목하루 기준 %같은 분류 가운데 값차이
지방24.2 g45%
탄수화물59.1 g18%
식이섬유0.4 g2%
칼슘30 mg4%
1.1 mg9%
콜레스테롤30 mg10%
트랜스지방산0 g

원재료와 첨가물

원재료 18가지

더 보기

CAKE - SUGAR, ENRICHED BLEACHED FLOUR (BLEACHED WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SOYBEAN OIL, EGGS, EGG WHITES, MODIFIED CORN STARCH. CONTAINS 2% OR LESS OF NONFAT MILK, SALT, LEAVENING (SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE), VITAL WHEAT GLUTEN, SORBITAN MONOSTEARATE, MONO AND DIGLYCERIDES, POLYSORBATE 60, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, ARTIFICIAL AND NATURAL FLAVORS, SOY LECITHIN, ICING AND GARNISH- SUGAR, VEGETABLE SHORTENING [(PALM OIL, CANOLA OIL, INTERESTERIFIED SOYBEAN OIL, SOYBEAN OIL, HYDROGENATED COTTONSEED OIL, MONO-AND DIGLYCERIDES, POLYSORBATE 60, TBHQ (PRESERVATIVES)], CORN SYRUP, WATER, COCOA PROCESSED WITH ALKALI, CONTAINS LESS THAN 2% OF SWEETENED CONDENSED MILK, RICE FLOUR, SALT, CITRIC ACID, CORNSTARCH, MALTODEXTRIN, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, GLYCERIN, GLUCOSE SYRUP (WHEAT OR CORN), INVERT SUGAR, GUM ARABIC, LOCUST BEAN GUM, XANTHAN GUM, ACACIA GUM, CARRAGEENAN, GUAR GUM, PHOSPHORIC ACID, CARAMEL COLOR, POLYSORBATE 80, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, DEXTROSE, TITANIUM DIOXIDE (FOR COLOR), SODIUM BENZOATE, POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVES), DECORATED CAKES MAY CONTAIN- BLUE 1, BLUE 1 LAKE, YELLOW 5, YELLOW 5 LAKE, YELLOW 6, YELLOW 6 LAKE, RED 40, RED 40 LAKE, RED 3, BLUE 2 LAKE, INDIGO CARMINE E132.

첨가물 14개

  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 촉촉하게 유지한다미설정
  • 로커스트콩검질감미설정
  • 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
  • 스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
  • 안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
  • 이산화티타늄미설정
  • 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
  • 걸쭉하게 만든다미설정
  • 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다미설정
  • 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
나머지 2개

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출처 · 제조 · 표시

성분표

USDA FoodData Central · US-FDC-2092200

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