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BREAD BOWLS TWIN SOUR DOUGH

Name: BREAD BOWLS TWIN SOUR DOUGH
Brand: Coborn's Incorporated
SKU: US-FDC-2091315

Coborn's Incorporated

공개된 원재료와 영양으로 계산했어요

많이 손댄 식품

가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
첨가물 9개−24이름이 공개된 첨가물
100g 영양−11나트륨 −3 · 트랜스지방 −8

왜 깎였는지 보기

−65점이 깎인 자리

100g 기준 식코드 기준 ›

한눈에

가공도 4단계 · 여러 공정을 거친 식품−30
첨가물 9개 · 이름이 공개된 첨가물−24
100g 영양 · 나트륨 −3 · 트랜스지방 −8−11
원재료 3가지 · 당류 2.6g · 포화지방 1.1g기준 안이라 깎이지 않았어요

100g 기준1회분 227g 고밀도

영양

247kcal열량12%11g단백질20%502mg나트륨25%2.6g당류3%1.1g포화지방7%

영양 전부 보기

1회분(227g) = 각설탕 2개 · 라면 0.6봉지 · 치즈 0.7장 · 밥 1.9공기

열량은 어디서 오나 247kcal

탄수화물 69%단백질 18%지방 13%

항목	양	하루 기준 %	같은 분류 가운데 값	차이
지방	3.5 g	7%	–	–
탄수화물	41.8 g	13%	–	–
식이섬유	4.4 g	18%	–	–
칼슘	66 mg	9%	–	–
철	2.8 mg	23%	–	–
콜레스테롤	0 mg	0%	–	–
트랜스지방산	0.7 g		–	–

원재료와 첨가물

원재료 3가지

BREAD MIX (ENRICHED WHEAT FLOUR [BLEACHEDWHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, IRON, NIACIN, POTASSIUMBROMATE, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], VITAL WHEAT GLUTEN, VEGETABLE SHORTENING [PARTIALLYHYDROGENATED SOYBEAN AND COTTONSEED OIL WITH MONO ANDDIGLYCERIDES], DEXTROSE, SALT, ADIPIC ACID, SODIUMSTEAROYL LACTYLATE, ASCORBIC ACID, CITRIC ACID, SODIUMDIACETATE, LACTIC ACID, FUMERIC ACID, CALCIUM SULFATE, DIACETYL TARTARIC ACID ESTERS OF MONO AND DIGLYCERIDES, VINEGAR FLAVOR [SODIUM DIACETATE, CITRIC ACID, POTASSIUMCITRATE, GLUCONA-DELTA-LACTONE, PARTIALLY HYDROGENATEDVEGETABLE OIL], CORN STARCH, AMMONIUM CHLORIDE, SOYBEANOIL, AMMONIUM SULFATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, ENZYMES, DOUGH CONDITIONER [CALCIUM SULFATE, POTASSIUM BROMATE, TRICALCIUM PHOSPHATE, MAGNESIUM CARBONATE], L-CYSTEINE, AZODICARBONAMIDE), WATER, YEAST.

첨가물 9개

신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
구연산칼륨맛·향미설정
스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
아디프산맛·향ADI 5mg/kg
염화암모늄질감미설정
이초산나트륨맛·향ADI 15mg/kg
신맛을 내고 보존을 돕는다미설정
탄산마그네슘영양 강화미설정
아조디카르본아미드미설정

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출처 · 제조 · 표시

성분표 2021-10-28

USDA FoodData Central · US-FDC-2091315