MOIST CHOCOLATE CAKE
Cakes, Cupcakes, Snack Cakes
Maplehurst Bakeries, LLC 라벨 표시값 · 100g 기준 · 성분표
첨가물 9개
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 스테아릴젖산나트륨맛·향ADI 20mg/kg
- 안식향산나트륨보존ADI 5mg/kg
- 이산화티타늄색미설정
- 걸쭉하게 만든다미설정
- 반죽을 부풀리고 신맛의 세기를 맞춘다미설정
- 폴리소르베이트60질감ADI 25mg/kg
원재료 26가지
SUGAR, BLEACHED ENRICHED WHEAT FLOUR, (BLEACHED FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, VEGETABLE SHORTENING (PARTIALLY HYDROGENATED SOYBEEN, COTTONSEED, PALM AND COCONUT OILS), BUTTER, WHOLE EGGS, SKIM MILK, COCOA PROCESSED WITH ALKALI, MODIFIED FOOD STARCH, CONTAINS 2% OR LESS: LEAVENING (SODIUM BICARBONATE, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE), SALT, DEXTROSE, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVOR, GUAR GUM, XANTHAN GUM, GELATIN, ALGIN, MONO & DIGLYCERIDES, PROPYLENE GLYCOL MONO AND DIESTERS, SOY LECITHIN, POLYSORBATE 60, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, ACETIC ACID ESTERS OF MONOGLYCERIDES, POTASSIUM PHOSPHATE, COLORS (RED 40, RED 3, YELLOW 5, YELLOW 6, BLUE 1, BLUE 2, TITANIUM DIOXIDE), PRESERVATIVES (SODIUM BENZOATE, POTASSIUM SORBATE, METHYL AND PROPYL PARABENS, CITRIC ACID).
100g = 각설탕 15개 · 치즈 1.3장 · 밥 1.3공기
1회분(73g) = 각설탕 11개 · 치즈 1장 · 밥 0.9공기
Cakes, Cupcakes, Snack Cakes 8,901개 중 16점
많이 손댄 식품.
많이 손댄 식품
- −22영양
- −8원재료
- −24첨가물
- −30가공도
식코드 진단
−84점이 깎인 자리
- 가공도 4단계−30여러 공정을 거친 식품
- 첨가물 9개−24이름이 공개된 첨가물
- 원재료 26가지−810가지가 넘으면 깎여요
- 100g 영양−22당류 −8 · 포화지방 −3 · 나트륨 −3 · 트랜스지방 −8
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영양성분 전체 100g당
열량은 어디서 오나 384kcal
탄수화물 58%단백질 4%지방 38%
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출처 · 제조 · 표시
제조·표시 · Maplehurst Bakeries, LLC · USDA FoodData Central
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Cakes, Cupcakes, Snack Cakes 8,901개 중 16점
출처
- 출처
- USDA FoodData Central
- 코드
US-FDC-2058301